Причина проверки:

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан № 84 от 01.08.2019 г. (обращение потребителя: (вход от 29.07.2019 № 4215/ж-2019торг.), поступившее через Прокуратуру Октябрьского административного округа г. Омска). Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ -нарушаются требования технических регламентов к продукции, в части обязательных требований к продукции, а именно: принято на реализацию и находится на хранении с целью дальнейшей реализации, а также в свободной продаже, в холодильной витрине с оформленными ценниками мясная продукция без сохранения маркировочных ярлыков на продукцию животного происхождения промышленного изготовления, без сопроводительных документов, позволяющих идентифицировать продукцию, что не обеспечивает прослеживаемость, а также продукция с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения, установленных изготовителем; мясная продукция в торговом отделе частично хранится на полу в ящиках без средств охлаждения, в холодильных витринах торгового зала и складском помещении хранится навалом, в холодильной камере в штабелях, мешках, полиэтиленовых пакетах, ящиках, картонных коробках, без разделения по видам продукции, вплотную к стенам, при отсутствии проходов между штабелями, без сохранения маркировочных ярлыков изготовителя. Режим работы холодильного оборудования не контролируется, т.к. не представлен журнал контроля температурного режима,санитарное содержание торгового отдела, складского помещения, подсобного помещения крайне неудовлетворительное, уборка проведена некачественно, санитарно-техническое состояние подсобного помещения, потолка в торговом отделе неудовлетворительное; на хранении в морозильном ларе фарш мясной замороженный (собственного производства), расфасованный в пленку по 1.0 кг в количестве 12 пакетов, без маркировки даты выработки, срока годности, условий хранения, что не соответствует требованиям

Нарушенный правовой акт:

• 1.Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополу- чии населения» ст. 11; ст.15.ч.5; ст. 39 ч. 3; 2. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» ч.3, ч.4 статьи 5; ч.1, ч.2, п.п.1 ч.3 статьи 6; ч.1, ч.6 статьи 7; ч.7, ч.9, ч.10, ч.12, ч.13 статьи 17; ч.1, ч.3, ч.8 статьи 18; ч.1, ч.2 статьи 30; статья 39; 3. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ч.4.1, ч.4.2, ч.4.6, ч.4.7, ч.4.12 статьи 4; 4. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ч.12 статьи IV, ч.13 статьи V; ч.88, ч.89, ч.90, ч.93 статьи IX; п.117, п.118, п.119 статьи XI; 5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.5.9, п.6.2, п.6.4, п.7.1, п.7.4, п.7.5, п.7.6, п.7.8, п.7.9, п.8.1, п.8.24, п.8.25, п.10.1, п.10.2, п.10.8, п.13.2, п.14.1
• пп. «а», п.п. «г» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выданные предписания:

• О прекращении реализации продукции не соответствующей требованиям безопасности.