Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558 и в соответствии с Приказом Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019 г. № 388 ДСП Задачами настоящей проверки являются: осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. в холодильной камере в пластиковой таре в количестве 3 штук (ведра с крышками) находилась, предположительно, молочная продукция без наличия маркировочных ярлыков. 2. в холодильной камере, совместно с хранением готовой продукции, на деревянном стеллаже находился формалин в бутылках в количестве 6 штук по 1,1 кг каждая, изоамиловый спирт в количестве 3 бутылок 3. на предприятии осуществляются процессы производства (цех производства масла) с условиями, допускающими пересечение технологических потоков при производстве (склад кристаллизации масла, склад готовой продукции, склад созревания сыров и сырных продуктов). 4. нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документах через ФГИС «Меркурий» 5. Согласно полученному протоколу испытаний №409-ГЗ от 20.09.2019 г. масло сладко-сливочное несоленое крестьянское высший сорт, с массовой долей жира 72,5% не соответствует показателю массовая доля жира, результат испытаний 71,7%, норматив не менее 72,5%.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 14, пп. 2 п. 3 ст. 10, пп.7 п. 3 ст. 10, п. 8, п. 9 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 34, 40,41, абзац 2 п. 20 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», п. 97, п. 98 гл. XIII Технического регламента Таможенного Союза №033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67,
• п.3, ч.2, ст.10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; пп «а» п.116 гл. 9 «Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)» утвержденного решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 г №94

Выданные предписания:

• Осуществлять хранение молочной и молокосодержащей продукции с наличием маркировочных ярлыков, с указанием сведений, предусмотренных ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также отдельно от химических веществ и соединений. Организовать работу производства по переработке молока, обеспечивающую отсутствие пересечений технологических потоков при производстве (склад кристаллизации масла, склад готовой продукции, склад созревания сыров и сырных продуктов Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.ПК40.В.02403 от 31.05.2017 г. на выпуск масла сладко-сливочного крестьянского с массовой долей жира 72,5%