Причина проверки:

Исполнение поручения заместителя Пердседаталя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019г № АГ-П11-2258 и в соответствии с приказом Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019г №338ДСП

Цели, задачи проверки:

Исполнение поручения заместителя Пердседаталя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019г № АГ-П11-2258 и в соответствии с приказом Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019г №338ДСП

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на молочно-товарных фермах СПК «Лесной» отсутствуют журналы о проведении санитарных дней, а так же отсутствует контроль над соблюдением работниками животноводства санитарных, гигиенических норм. Хранение инвентаря для преддоильной обработки вымени осуществляется в доильном зале, ведра, инвентарь для проведения преддоильной обработки вымени коров не промаркированы. Ёмкости, для сбора молока, от больных маститом коров, не промаркированы. Отсутствуют документы подтверждающие проведение контроля функционирование технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство пищевой продукции (молока сырого) с августа 2019г. Так же отсутствуют документы, подтверждающие содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства молока сырого, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (молока) с августа 2019г. Отсутствуют акты на обеззараживание и утилизацию не пригодного молока.у СПК «Лесной» отсутствуют договоры об утилизации биологических отходов (был предоставлен, утративший силу, договор с ГП ОО «Ветсанутильзавод «Кормиловский» (копия прилагается к делу)). Уничтожение осуществляется путем захоронение биологических отходов на территории Лесновского сельского поселения, отделение Суворовское. Биологические отходы сбрасывают в яму (условно предполагаемый скотомогильник). Яма (условно предполагаемый скотомогильник) не соответствует ветеринарно-санитарным правилам сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Выбор и отвод земельного участка для строительства скотомогильника не согласован (отсутствует) с центром санитарно-эпидемиологического надзора, отсутствует акт приемки скотомогильника. Документов подтверждающих, что яма (условно предполагаемый скотомогильник) является собственностью СПК «Лесной» не предоставлено, следовательно, уничтожение путем захоронение биологических отходов производится не законно

Нарушенный правовой акт:

• 1) Пункты 19, 46 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67). 2) Пункт 3 статьи 10 и пункт 3 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880). 3) Пункты 1.1, 1.5, 2.7, 5.1, 5.9 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утверждены утверждены главным госветинспектором Российской Федерации от 04.12.1995г. № 13-7-2/469
• п.3 ч.2 ст.10, ст.12, 13, 13.3, 14,15, 16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Осуществлять сбор, утилизацию и уничтожение биологических отходов согласно ветеринарно-санитарным правилам сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов Хранение инвентаря для проведения преддоильной обработки вымени коров осуществлять в специально отведенных местах Осуществлять периодичность проведение механической уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря. Осуществлять ведение и хранение документов подтверждающих информацию о контролируемых этапах технологических операций. Составлять акты о дезинфекции транспортных средств после каждого случая падежа.