646703, Омская обл, Шербакульский р-н, Екатеринославка с, Рабочая ул, дом 9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2019
🎯
Основание проведения
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2258 и в соответствии с Приказом Заместителя Руководителя Россельхознадзора К.А. Савенкова от 16.04.2019 №388ДСП.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Установлено, что молочный цех работает по Программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, однако, порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, не установлен. Нарушена ст.11 п.3 п/п5 Технического регламента... Еще...Установлено, что молочный цех работает по Программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, однако, порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, не установлен. Нарушена ст.11 п.3 п/п5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Маркировка масла осуществляется с нарушением требования п.68 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67, а именно сливочное масло расфасовывается в цехе из монолита и упаковывается прозрачной пленкой, на которую наклеивается маркировка из масла расфасованного в потребительскую тару, тогда как сроки хранения у расфасованного такими способами сливочного масла разные.
В помещении, где пастеризуется молоко, изготавливается сливочное масло, находится емкость с дезинфицирующими и моющими средствами, причем, крышка этой емкости прикрыта, а не закрыта на замок. Существует опасность попадания этих средств в пищевую продукцию.
Поверхность пола в производственных помещениях имеет выбоины и трещины, что не позволяет качественно производить мойку и дезинфекцию пола. Нарушены статья 14 п.п.4, 5 п/п1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОАО "Агрофирма Екатеринославская" (ИНН: 5540000011) , адрес: 646703, Омская обл, Шербакульский р-н, Екатеринославка с, Рабочая ул, дом 9
Выявленные нарушения (1 шт.):
Установлено, что молочный цех работает по Программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, однако, порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, не установлен. Нарушена ст.11 п.3 п/п5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Маркировка масла осуществляется с нарушением требования п.68 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67, а именно сливочное масло расфасовывается в цехе из монолита и упаковывается прозрачной пленкой, на которую наклеивается маркировка из масла расфасованного в потребительскую тару, тогда как сроки хранения у расфасованного такими способами сливочного масла разные.
В помещении, где пастеризуется молоко, изготавливается сливочное масло, находится емкость с дезинфицирующими и моющими средствами, причем, крышка этой емкости прикрыта, а не закрыта на замок. Существует опасность попадания этих средств в пищевую продукцию.
Поверхность пола в производственных помещениях имеет выбоины и трещины, что не позволяет качественно производить мойку и дезинфекцию пола. Нарушены статья 14 п.п.4, 5 п/п1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Нарушенный правовой акт:
пункт 68 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67;
пункт3 подпункт 5 статьи 11, пункты 4 и 5 подпункт 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
п.3 ч.2 ст.10, ст.12-18 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; пп «а»п.116 гл.9 «Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов п отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)», утв. Решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 №94.
Выданные предписания:
Установить порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках. Маркировку сливочного масла осуществлять в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67.В производственных помещениях не допускать хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. В помещениях молочного цеха ОАО «Агрофирма Екатеринославская» провести ремонт пола.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
646703, Омская обл, Шербакульский р-н, Екатеринославка с, Рабочая ул, дом 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-31T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
646703, Омская обл, Шербакульский р-н, Екатеринославка с, Рабочая ул, дом 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-10-31T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Займак Эльмира Саматовна
Должность
госинспектор отдела госветнадзора на госгранице РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Установлено, что молочный цех работает по Программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, однако, порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках, не установлен. Нарушена ст.11 п.3 п/п5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Маркировка масла осуществляется с нарушением требования п.68 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67, а именно сливочное масло расфасовывается в цехе из монолита и упаковывается прозрачной пленкой, на которую наклеивается маркировка из масла расфасованного в потребительскую тару, тогда как сроки хранения у расфасованного такими способами сливочного масла разные.
В помещении, где пастеризуется молоко, изготавливается сливочное масло, находится емкость с дезинфицирующими и моющими средствами, причем, крышка этой емкости прикрыта, а не закрыта на замок. Существует опасность попадания этих средств в пищевую продукцию.
Поверхность пола в производственных помещениях имеет выбоины и трещины, что не позволяет качественно производить мойку и дезинфекцию пола. Нарушены статья 14 п.п.4, 5 п/п1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Согласно постановлению №870/3
по делу об административном правонарушении
должностное лицо - начальник молочного цеха ОАО «Агрофирма Екатеринославская» Демина Надежда Алексеевна признается виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Установить порядок действий в случае отклонения предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках. Маркировку сливочного масла осуществлять в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67.В производственных помещениях не допускать хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. В помещениях молочного цеха ОАО «Агрофирма Екатеринославская» провести ремонт пола.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пункт 68 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67;
пункт3 подпункт 5 статьи 11, пункты 4 и 5 подпункт 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Панасенко Иван Васильевич
Должность
гендиректор ОАО "Агрофирма Екатеринославская"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОАО "Агрофирма Екатеринославская"
ИНН
5540000011
ОГРН
1025502132116
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000435414
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055507005146
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-04
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2258 и в соответствии с Приказом Заместителя Руководителя Россельхознадзора К.А. Савенкова от 16.04.2019 №388ДСП.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
изучение документации связанной с проведением проверки
фотографирование вещественных доказательств, отбор проб, получение объяснений лица, в отношении которого проводится проверка, осмотр объектов проверки,
изучение, анализ и сопоставление сведений, полученных в ходе проверки
составление акта проверки
Дата начала
2019-10-04
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-31
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1417
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10, ст.12-18 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; пп «а»п.116 гл.9 «Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов п отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)», утв. Решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 №94.