|
🔢 ИНН:
|
5407121512 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025403202440 |
|
📍 Адрес:
|
г.Омск, ул.Ивана Алексеева,4 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
31.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВОДНОГО ТРАНСПОРТА" (ИНН: 5407121512) , адрес: г.Омск, ул.Ивана Алексеева,4
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 630099, НОВОСИБИРСКАЯ, НОВОСИБИРСК, ЩЕТИНКИНА, дом 3 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г.Омск, ул.Ивана Алексеева,4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-28T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Омская обл, Омск г, 10 лет Октября ул,98 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-31T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 10 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сиволапова Ольга Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Аушева Татьяна Юрьевна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Макушина Елена Александровна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в складских помещениях требуется проведение косметического ремонта, - не соблюдается температура хранения соленой сельди (сельдь хранится при температуре плюс 3,2*С при нормируемой температуре хранения минус 8*С - не соблюдаются правила товарного соседства в морозильной камере (творог замороженный в коробках хранится в непосредственной близости на одном подтоварнике с субпродуктами-печень), что является нарушением - в овощном складе с целью дальнейшего использования для приготовления пищи находились без маркировочных ярлыков овощи (картофель в количестве 2653кг, лук 75,4 кг, морковь 48 кг., перец болгарский 15кг., помидоры свежие 14, 5кг., огурцы парниковые 12,2 кг., свекла 78,1 кг.). что является нарушением реализации перечисленной продукции. Устранено в ходе проверки. Овощи возвращены поставщику. - разделочный инвентарь частично без маркировки, - разделочный инвентарь используется не по назначению (разделочные доски и ножи для сырой рыбы и сырой птицы использовались для мясных субпродуктов), - в мясо-рыбном цехе хранится сок в индивидуальной упаковке по 200 мл для непосредственного употребления - емкости с суточными пробами не имеют маркировки с указанием наименования блюда, - суточные пробы оставлены не в полном объеме (обед 29.10.2019г. отсутствует проба салата из капусты с морковью; ужин 30.10.2019г. отсутствует ватрушка с творогом), - нарушается поточность технологического процесса (цех приготовления холодных закусок удален, бло сырья». |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 31.10.2019г в Омском институте водного транспорта - филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Сибирский государственный университет водного транспорта" по адресу г. Омск, ул. Ивана Алексеева,2,4 не проводится своевременный ремонт в помещениях общего пользования: ул. Ивана Алексеева,4 учебный корпус: в мужском туалете первого этажна правое крыло в плиточном покрытии стен имеются трещины, сколы; в мужском туалете второго этажа за отопительной системой красочное покрытие полопалась, обсыпание. ул. Ивана Алексеева,2 ДК-1: в душевых 4-5 этажей нарушена герметичность стыковочных межплиточных швов; стыковочные швы душевой кабины и поддона со следами плесени и грязи, на кабинах следы ржавчины. Данные нарушения препятствует проведению уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. ул. Ивана Алексеева,2: ДК -2, 5 этаж: в душевой без естественного проветривания в не рабочем состоянии принудительная система вентиляции. В здании учебного корпуса ул. Ивана Алексеева,4 в санитарных узлах для юношей не предусмотрены лотковые писсуары. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | дезинфицирующие средства в период проведения карантинных мероприятий разводятся без учёта методических рекомендаций, что подтверждается результатами лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (протокол испытаний № 33990 от 01.11.2019 г., экспертное заключение № 5954 ЭО/Л от 05.11.2019 г.) 10% раствор хлорной извести для приготовления рабочих растворов на пищеблоке фактически содержит менее 0,015%АДВ, при допустимых величинах 9,5-10,5%; (протокол испытаний № 33992 от 01.11.2019 г., экспертное заключение № 33991 ЭО/Л от 01.11.2019 г.) 0,045% раствор Део-хлор Люкс для замачивания ветоши в общежитии фактически содержит 0,43%+-0,02%АДВ, при допустимых величинах 0,043-0,047%; 0,015% раствор Део-хлор Люкс для обработки поверхностей, отобранный в общежитии фактически содержит 0,040%+-0,004%АДВ, при допустимых величинах 0,014-0,016%, (протокол испытаний № 33993 от 01.11.2019 г., экспертное заключение № 5954 ЭО/Л от 05.11.2019 г.), (протокол испытаний № 33991 от 01.11.2019 г., экспертное заключение № 5954 ЭО/Л от 05.11.2019 г.) 10% раствор хлорной извести для приготовления рабочих растворов на пищеблоке фактически содержит менее 0,015%АДВ, при допустимых величинах 9,5-10,5%; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст.6.6 КоАП РФ, 14.43.ч.2 |
| Код | №2446/вп |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Закончить проведение ремонта на пищеблоке (складские помещения) Обеспечить хранение пищевой продукции в соответствии с предъявляемыми требованиями Обеспечить хранение суточных проб в соответствии с предъявляемыми требованиями Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса Осуществлять ежедневный бракераж вырабатываемых блюд Осуществлять выработку продукции в соответствии с предъявляемыми требованиями. Не допускать привлечение обучающихся к работам, связанным с раздачей готовой пищи Для обработки яйца использовать дезинфицирующее средство, разрешённое для его обработки |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 7.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 5.15., 8.19. "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СП 2.3.6.1079-01"; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст.6.4 КоАП РФ |
| Код | №2446/вп |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.4.18, п.5.6 п.6.3 СП 2.2.1.1312-03" Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 22.04.2003 №88п.2.2.4.11 СанПиН 2.4.3.1186-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 26.01.2003. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст.6.3 КоАП РФ |
| Код | №2446/вп |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить разведение дезинфицирующих средств в соответствии с действующими инструкциями к данному средству |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | 3.6.3., 4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 5.15. "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СП 2.3.6.1079-01", статей 11, 29, части 3 статьи 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Куликова Олеся Андреевна |
|---|---|
| Должность | начальник ОРВО |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Заславская Елена Алексеевна, |
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена по доверенности Богданова К.Ю. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВОДНОГО ТРАНСПОРТА" |
| ИНН | 5407121512 |
| ОГРН | 1025403202440 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-11-20 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-31 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024149 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055504019768 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кадушкина Юрия Юрьевича |
|---|---|
| Должность | помощника врача-эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ванюкову Ольгу Александровну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Аушеву Татьяну Юрьевну |
| Должность | главного специалиста-эксперта отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Киселеву Лидию Ивановну |
| Должность | врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сиволапову Ольгу Николаевну |
| Должность | главного специалиста-эксперта отдела эпидемиологического надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Локтину Снежану Владимировну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Макушину Елену Александровну |
| Должность | главного специалиста-эксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чистякову Татьяну Владимировну |
| Должность | врача-эпидемиолога отделения обеспечения надзора за инфекционными и паразитарными заболеваниями |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузнецову Анну Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-31 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: расследование причин возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (экстренные извещения № 33414/2019, 33415/2019, 33416/2019). Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан , вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (31.10.2019 - 28.11.2019); 2. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (31.10.2019 - 28.11.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (31.10.2019 - 28.11.2019) - вода питьевая - бак. стандарт (ОМЧ, ОКБ, ТКБ); - вода питьевая - рота-нора-астровирус; - дезинфектанты - адв (эпиднадзор); - готовые блюда - микробиологические показатели; - пищевые продукты - показатели безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; - суточные пробы - патогенная, условно-патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы, патогенный стафилококк; - смывы с объектов внешней среды - БГКП с расшифровкой до вида; - смывы с объектов внешней среды - яйца гельминтов и цисты простейших; - смывы - стафилококк; - смывы - патогенная микрофлора; - вода питьевая - бак. стандарт (ОМЧ, ОКБ, ТКБ); - готовые блюда - микробиологические показатели; - дезсредства - активно действующее вещество; - пищевые продукты - микробиологические исследования; - смывы - БГКП; - смывы - БГКП (эпиднадзор); - смывы - стафилококк; - смывы - патогенная микрофлора; - вода бутилированная - бак. стандарт по бактериологическим, вирусологическим, паразитологическим показателям; 4. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (31.10.2019 - 28.11.2019); 5. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (31.10.2019 - 28.11.2019); 6. Обследование результатов выполняемых работ, оказываемых услуг лицом, подлежащим проверке (31.10.2019 - 28.11.2019); |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-28 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2446/вп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-31 |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ч.3 ст. 1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - расследование причин возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |