РОСПРОВЕРКИ

Проверка Подзина Мария Александровна
№551903963043

🔢 ИНН:
891200387807
🆔 ОГРН:
317554300047392
📍 Адрес:
646176 Любинский район р.п. Красный Яр ул. Дорожная 9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 18.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Подзина Мария Александровна (ИНН: 891200387807) , адрес: 646176 Любинский район р.п. Красный Яр ул. Дорожная 9

Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки"). обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Не организован производственный контроль, т.к. не представлена программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение. Представлены протоколы лабораторных исследований , проведенных 1 раз в 2019г., что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических т(профилактических) мероприятий. П.1.3; п.2.2; п.2.3; п.п. «б», п.п. «в», п.п.«г» п.2.4; п.2.6; п.2.7; п.3.3; п.3.6; п.4.1. Образец «Мясо по-французски» с датой выработки 19.11.2019г. , изготовитель пищеблок кафе «Вечерние огни» ИП Подзиной М.А. по адресу: 646176, Омская область, Любинский район, ул.Дорожная,7, отобранный из холодильной камеры по исследованному микробиологическому показателю: БГКП (колиформы) обнаружены в 1 грамме продукта (при нормируемом значении не допускается в одном грамме продукта) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Протокол испытаний пищевой продукции №3487 от 22.11.2019г.Экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» № 6281 ЛБ\л от 22.11.2019г.
  • Нарушается поточность технологического процесса, товарное соседство при хранении, изготовлении и реализации продукции, т.к. выдача готовых блюд, осуществляется через вход для персонала кафе, вместе хранятся мясные и овощные полуфабрикаты, обработка яйца не проводится в соответствии с требованиями (емкости отсутствуют). Разделочный инвентарь не имеет маркировки в соответствии с использованием, часть разделочных досок старая, морально устаревшая, качественная обработка их невозможна, что является нарушением п. 6.3,п.6.5, п.8.1, п.8.4, п.8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Нарушаются правила обработки столовой и кухонной посуды, т.к. недостаточно моечных ванн (имеется только три моечные ванны), мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одних и тех же моечных ваннах, недостаточно сушек для посуды. Отсутствуют инструкции по обработке инвентаря, дезинфекции посуды. для мытья посуды используется губчатый материал, бытовые моющие и дезинфицирующие средства, п. 6.14, 6.15, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Не ведется технологическая документация (бракеражный журнал, журнал осмотра на гнойничковые заболевания, контроля температуры холодильного оборудования). Не проводиться ежедневная оценка блюд с регистрацией в журнале бракеража, что является нарушением п. 9.5, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • Санитарно-техническое состояние помещений и оборудования неудовлетворительное, отделка не соответствует требованиям, т.к. имеются дефекты на стенах в складских помещениях, пол в складском помещении не ровный, на полу выбоины, трещины. В горячем цехе линолеумное половое покрытие находится в изношенном состоянии, на линолеуме заломы, трещины и перфорации, что является нарушением п. 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологического процесса, т.к. необходимый набор помещений для заявленного ассортимента блюд отсутствует (нет цеха холодных закусок, отсутствует моечная кухонной посуды, т.к. совмещена с моечной столовой посуды, нет мясо-рыбного цеха, овощного цеха). Набор помещений не соответствует ассортименту вырабатываемых блюд, в связи с отсутствием полного набора помещений, при этом ассортимент реализуемых блюд включает холодные многокомпонентные закуски-8 наименований, первые блюда-6 наименований, вторые горячие блюда и гарниры -10 наименований, что является нарушением п. 5.1, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Нарушенный правовой акт:
  • СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических т(профилактических) мероприятий. П.1.3; п.2.2; п.2.3; п.п. «б», п.п. «в», п.п.«г» п.2.4; п.2.6; п.2.7; п.3.3; п.3.6; п.4.1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 6.3,п.6.5, п. 6.14, 6.15, 6.19 , п.8.1, п.8.4, п.8.19, п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п. 5.1, 5.2, 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
  • Обеспечить изготовление готовых блюд по микробиологическим показателям в соответствии требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Организовать производственный контроль, разработать программу производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
  • Обеспечить ведение технологической документации (бракеражный журнал, журнал осмотра на гнойничковые заболевания, контроля температуры холодильного оборудования). Обеспечить проведение ежедневной оценки блюд с регистрацией в журнале бракеражав соответствии с п. 9.5, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить соблюдение правил обработки столовой и кухонной посуды, установить достаточное количество моечных ванн, установить достаточное количество сушек для посуды. Оформить инструкции по обработке инвентаря, дезинфекции посуды. Исключить использование для мытья посуды губчатого материала, бытовых моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с п. 6.14, 6.15, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • Выполнить ремонтные работы по приведению внутренней отделки помещений кафе в соответствии с п. 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при изготовлении готовых блюд в соответствии с п. 5.1, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 646176 Любинский район р.п. Красный Яр ул. Дорожная 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.12.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе р.п. Любинский, ул.Пионерская,7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семкина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаромова Елена Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела В Любинском районе .
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капанина Ольга Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач Филиала ФБУЗ в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винокурова Алевтина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатырева Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кальченко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не организован производственный контроль, т.к. не представлена программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение. Представлены протоколы лабораторных исследований , проведенных 1 раз в 2019г., что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических т(профилактических) мероприятий. П.1.3; п.2.2; п.2.3; п.п. «б», п.п. «в», п.п.«г» п.2.4; п.2.6; п.2.7; п.3.3; п.3.6; п.4.1. Образец «Мясо по-французски» с датой выработки 19.11.2019г. , изготовитель пищеблок кафе «Вечерние огни» ИП Подзиной М.А. по адресу: 646176, Омская область, Любинский район, ул.Дорожная,7, отобранный из холодильной камеры по исследованному микробиологическому показателю: БГКП (колиформы) обнаружены в 1 грамме продукта (при нормируемом значении не допускается в одном грамме продукта) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Протокол испытаний пищевой продукции №3487 от 22.11.2019г.Экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» № 6281 ЛБ\л от 22.11.2019г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушается поточность технологического процесса, товарное соседство при хранении, изготовлении и реализации продукции, т.к. выдача готовых блюд, осуществляется через вход для персонала кафе, вместе хранятся мясные и овощные полуфабрикаты, обработка яйца не проводится в соответствии с требованиями (емкости отсутствуют). Разделочный инвентарь не имеет маркировки в соответствии с использованием, часть разделочных досок старая, морально устаревшая, качественная обработка их невозможна, что является нарушением п. 6.3,п.6.5, п.8.1, п.8.4, п.8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Нарушаются правила обработки столовой и кухонной посуды, т.к. недостаточно моечных ванн (имеется только три моечные ванны), мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одних и тех же моечных ваннах, недостаточно сушек для посуды. Отсутствуют инструкции по обработке инвентаря, дезинфекции посуды. для мытья посуды используется губчатый материал, бытовые моющие и дезинфицирующие средства, п. 6.14, 6.15, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Не ведется технологическая документация (бракеражный журнал, журнал осмотра на гнойничковые заболевания, контроля температуры холодильного оборудования). Не проводиться ежедневная оценка блюд с регистрацией в журнале бракеража, что является нарушением п. 9.5, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Санитарно-техническое состояние помещений и оборудования неудовлетворительное, отделка не соответствует требованиям, т.к. имеются дефекты на стенах в складских помещениях, пол в складском помещении не ровный, на полу выбоины, трещины. В горячем цехе линолеумное половое покрытие находится в изношенном состоянии, на линолеуме заломы, трещины и перфорации, что является нарушением п. 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологического процесса, т.к. необходимый набор помещений для заявленного ассортимента блюд отсутствует (нет цеха холодных закусок, отсутствует моечная кухонной посуды, т.к. совмещена с моечной столовой посуды, нет мясо-рыбного цеха, овощного цеха). Набор помещений не соответствует ассортименту вырабатываемых блюд, в связи с отсутствием полного набора помещений, при этом ассортимент реализуемых блюд включает холодные многокомпонентные закуски-8 наименований, первые блюда-6 наименований, вторые горячие блюда и гарниры -10 наименований, что является нарушением п. 5.1, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02517/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить изготовление готовых блюд по микробиологическим показателям в соответствии требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Организовать производственный контроль, разработать программу производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических т(профилактических) мероприятий. П.1.3; п.2.2; п.2.3; п.п. «б», п.п. «в», п.п.«г» п.2.4; п.2.6; п.2.7; п.3.3; п.3.6; п.4.1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02517/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить ведение технологической документации (бракеражный журнал, журнал осмотра на гнойничковые заболевания, контроля температуры холодильного оборудования). Обеспечить проведение ежедневной оценки блюд с регистрацией в журнале бракеражав соответствии с п. 9.5, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить соблюдение правил обработки столовой и кухонной посуды, установить достаточное количество моечных ванн, установить достаточное количество сушек для посуды. Оформить инструкции по обработке инвентаря, дезинфекции посуды. Исключить использование для мытья посуды губчатого материала, бытовых моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с п. 6.14, 6.15, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.3,п.6.5, п. 6.14, 6.15, 6.19 , п.8.1, п.8.4, п.8.19, п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02517/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выполнить ремонтные работы по приведению внутренней отделки помещений кафе в соответствии с п. 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при изготовлении готовых блюд в соответствии с п. 5.1, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1, 5.2, 5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подзина Мария Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Индивидуальный предприниматель Подзина Мария Александровна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Подзина Мария Александровна
ИНН проверяемого лица 891200387807
ОГРН проверяемого лица 317554300047392

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 08.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капанину Ольгу Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаромову Елену Олеговну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатыреву Елену Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семкину Ольгу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винокурову Алевтину Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кальченко Елену Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки"). обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (18.11.2019 - 13.12.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (18.11.2019 - 13.12.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (18.11.2019 - 13.12.2019) - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - пищевое сырье - физико-химические исследования; - пищевое сырье - ГМО; - пищевые продукты - микробиологические исследования;
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2517/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой