Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Сибирский продукт"
№551904094406

🔢 ИНН:	5507225360
🆔 ОГРН:	1115543022429
📍 Адрес:	644073 г. Омск ул. 2-я Солнечная дом 44-а
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 06.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Сибирский продукт" (ИНН: 5507225360) , адрес: 644073 г. Омск ул. 2-я Солнечная дом 44-а

Причина проверки:

проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (1 шт.):

- в камере хранения готовой продукции на хранении с целью реализации продукция собственного изготовления, выработанная 06.12.2019г с авансовой маркировкой на внутрицеховой таре (на потребительской упаковке дата выработки отсутствует), что могло послужить причиной нарушения сроков годности -на маркировочных ярлыках потребительской упаковки в составе мясных полуфабрикатов не в полном объеме отражается используемые ингредиенты. - в производственных помещениях своевременно не проведен ремонт, санитарно-техническое состояние неудовлетворительное, в камере хранения готовой продукции на поддерживающих колоннах места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; в цехе обвалки и фаршесоставления в зоне мытья внутрицехового инвентаря на стене места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; промежутки в плитке на полу в цехе обвалки и фаршесоставления выщерблены; в помещении с установленными слайсерами для изготовления чипсов стены со следами потеков, часть стен и пола не имеют гигиенического покрытия; в цехе камер для варения и копчения изделий на стенах места сколов плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия

Нарушенный правовой акт:

ч.1,6 ст.7, ч.7 ст.17, ч.9,12 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; п.12, 117 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции» . Нарушение устранено в ходе проверки. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологиче-ских вспомогательных средств" ч.1, ч.14, ч.15 статьи 7, ч.1 статьи 9; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ч.1, ч.3 статьи 1; п.2, п.3, п.4, п.5, п.6, п.14 части 4.4 статьи 4. ч.3 ст.10, ч.4 ст.13, ч.5 ст.14 ТР ТС 021/2011, п.20, 22 ТР ТС 034/2013.
294-ФЗ

Выданные предписания:

устранить выявленные нарушения

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	644073 г. Омск ул. 2-я Солнечная дом 44-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	14.02.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	УРПН по Омской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	06.12.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Силантьева Анастасия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	-главный специалист эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в камере хранения готовой продукции на хранении с целью реализации продукция собственного изготовления, выработанная 06.12.2019г с авансовой маркировкой на внутрицеховой таре (на потребительской упаковке дата выработки отсутствует), что могло послужить причиной нарушения сроков годности -на маркировочных ярлыках потребительской упаковки в составе мясных полуфабрикатов не в полном объеме отражается используемые ингредиенты. - в производственных помещениях своевременно не проведен ремонт, санитарно-техническое состояние неудовлетворительное, в камере хранения готовой продукции на поддерживающих колоннах места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; в цехе обвалки и фаршесоставления в зоне мытья внутрицехового инвентаря на стене места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; промежутки в плитке на полу в цехе обвалки и фаршесоставления выщерблены; в помещении с установленными слайсерами для изготовления чипсов стены со следами потеков, часть стен и пола не имеют гигиенического покрытия; в цехе камер для варения и копчения изделий на стенах места сколов плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- в камере хранения готовой продукции на хранении с целью реализации продукция собственного изготовления, выработанная 06.12.2019г с авансовой маркировкой на внутрицеховой таре (на потребительской упаковке дата выработки отсутствует), что могло послужить причиной нарушения сроков годности -на маркировочных ярлыках потребительской упаковки в составе мясных полуфабрикатов не в полном объеме отражается используемые ингредиенты. - в производственных помещениях своевременно не проведен ремонт, санитарно-техническое состояние неудовлетворительное, в камере хранения готовой продукции на поддерживающих колоннах места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; в цехе обвалки и фаршесоставления в зоне мытья внутрицехового инвентаря на стене места скола плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия; промежутки в плитке на полу в цехе обвалки и фаршесоставления выщерблены; в помещении с установленными слайсерами для изготовления чипсов стены со следами потеков, часть стен и пола не имеют гигиенического покрытия; в цехе камер для варения и копчения изделий на стенах места сколов плитки оштукатурены, но не имеют гигиенического покрытия

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2807/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	14.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	устранить выявленные нарушения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.1,6 ст.7, ч.7 ст.17, ч.9,12 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; п.12, 117 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции» . Нарушение устранено в ходе проверки. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологиче-ских вспомогательных средств" ч.1, ч.14, ч.15 статьи 7, ч.1 статьи 9; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ч.1, ч.3 статьи 1; п.2, п.3, п.4, п.5, п.6, п.14 части 4.4 статьи 4. ч.3 ст.10, ч.4 ст.13, ч.5 ст.14 ТР ТС 021/2011, п.20, 22 ТР ТС 034/2013.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ч.1,6 ст.7, ч.7 ст.17, ч.9,12 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; п.12, 117 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции» . Нарушение устранено в ходе проверки. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологиче-ских вспомогательных средств" ч.1, ч.14, ч.15 статьи 7, ч.1 статьи 9; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ч.1, ч.3 статьи 1; п.2, п.3, п.4, п.5, п.6, п.14 части 4.4 статьи 4. ч.3 ст.10, ч.4 ст.13, ч.5 ст.14 ТР ТС 021/2011, п.20, 22 ТР ТС 034/2013.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Жигадло Л.В.;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный ветеринарный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маньков Е.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	14.02.2020 13.00

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

14.02.2020 13.00

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Сибирский продукт"
ИНН проверяемого лица	5507225360
ОГРН проверяемого лица	1115543022429

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	09.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Киселеву Лидию Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	- врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Балаговскую Екатерину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	- врача по общей гигиене отдела организации проведения санэпидэкспертиз;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Силантьеву Анастасию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	- главного специалиста-эксперта отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузнецову Ирину Леонидовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	- помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	06.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	10.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (06.12.2019 - 10.01.2020); 2. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (06.12.2019 - 10.01.2020); 3. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (06.12.2019 - 10.01.2020); 4. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (06.12.2019 - 10.01.2020) - пищевые продукты - показатели безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; 5. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (06.12.2019 - 10.01.2020);
Дата начала проведения мероприятия	06.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	10.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2807/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	05.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Сибирский продукт" №551904094406