Причина проверки:

Осуществление контроля (надзора) за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии по фактам, изложенным в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля (надзора) б/н от 03.12.2019.

Цели, задачи проверки:

пп. «а», п. 2, ч. 2, ст. 10, Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ООО «Фортуна» не было предоставлено документов, подтверждающих проведение мойки и дезинфекции контейнеров в которых складируются биологические отходы, специального рабочего инвентаря, актов обработки специальной спецодежды также не было предоставлено актов проведения дезинфекции контейнера в котором хранилось мясо говядина в полутушах 2. выявлен факт складирования юридическим лицом - ООО «Фортуна» твердых бытовых отходов в емкость, предназначенную для биологических отходов, а именно в контейнере с обозначением «Биотходы» было обнаружено наличие полиэтиленовых мешков; 3. Также на момент проверки 06.12.2019 в период с 11:00 по 14:00 было установлено, что в находившийся на территории предприятия металлический прицеп с обозначением «Отходы» используется для сбора и совместного хранения навоза поступивших на убой животных, каныги и биологических отходов; 4. Биологические отходы хранились с целью использования их в корм сторожевым собакам предприятии; 5. Не было надлежащим образом утилизировано 8775 кг биологических отходов, полученных в результате деятельности ООО «Фортуна» за период с февраля по сентябрь 2019, документов подтверждающих их надлежащую утилизацию не предоставлено. юридическим лицом - ООО «Фортуна» вышеуказанные животные были приняты для убоя, проведен их убой и образовавшихся при убое животных и переработки продуктов убоя, животных биологические отходы не были утилизированы надлежащим образом, а именно был допущен вывоз и складирование биологических отходов на земельный участок, на котором также складируются бытовые отходы и находящийся в непосредственной близости от населенного пункта

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 1.1, 1.5, 1.7, 1.7.1, 1.7.2, 1.11 ч.1, п.п. 2.6, 2.7 ч. 2, п. 4.1.1 ч. 4 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 № 13-7-2/469, абз. 3 ст. 25 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса, и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 №72, п. «г» ст. 30 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68, ст. 18 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1; п.п. 2, 3 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880
• пп. «а», п. 2, ч. 2, ст. 10, Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить проведение мойки и дезинфекции контейнеров в которых складируются биологические отходы, специального рабочего инвентаря, обработку специальной спецодежды в которой работники предприятия осуществляют погрузку биотходов в спец.транспорт, дезинфекции контейнера который после отгрузки из него биологических отходов используется для хранения мясного сырья и металлического прицепа расположенного на территории предприятия. Мероприятия по дезинфекции регистрировать в актах установленного образца, с отметкой о контроле качества дезинфекции 2. Обеспечить сбор и раздельное хранение биологических отходов, отходов жизнедеятельности животных и твердых бытовых отходов (мусора) в соответствии с их категориями в промаркированных, находящиеся в исправном состоянии и используемых исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости. 3. Обеспечить утилизацию отходов производства - внутренние органы крупного рогатого скота не используемых в дальнейшую переработку в соответствии с пунктом 1.5 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 № 13-7-2/469 4. Утилизацию биологических осуществлять исключительно в соответствии с требованиями п.п. 1.5, 1.7, 1.7.1, 1.7.2, 1.11 ч.1, п. 4.1.1 ч. 4 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 № 13-7-2/469