Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: истечение срока исполнения предписания (Предписание № 981\вп от 28.06.2019 г пп 1-7). задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 19.5 ч 1 КоАП РФ - В установленный срок не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений № 980\вп от 28.06.2019 г

Нарушенный правовой акт:

• - ст 11, ст 17 п 1, ст 32, ст 39 ч 3 Федерального закона ФЗ-52 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - п 1.2, 3.1 , п 3.3 , п 6.11, п 14.1, п 14.3 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - п 1.5, п 2.1, п 2.4, п 2.5 СП 1.1.1058- 01. 1.1. Общие вопросы. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2001 .
• п.1 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований

Выданные предписания:

• Помещение шашлычной оборудовать водопроводом и канализацией . Основание : п 1.2, 3.1 СП 2.3.6.1079-01, ст 11, ст 17 п 1, ст 39 ч 3 ФЗ-52 Производственное помещение оборудовать умывальной раковиной для персонала с подводкой холодной и горячей воды с установкой смесителя. Основание : п 1.2, 3.3 СП 2.3.6.1079-01, ст 11, ст 17 п 1, ст 39 ч 3 ФЗ-52 . Установить двухсекционные моечные ванны для мытья посуды и приборов с подводкой холодной и горячей водопроводной воды . Основание: п 1.2, п 6.11, п 3.3 СП 2.3.6.1079-01, ст 11, ст 17 п 1, ст 39 ч 3 ФЗ-52 . Разработать и утвердить индивидуальным предпринимателем программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил, организовать проведение производственного контроля в т.ч. лабораторно-инструментальные исследования. Основание : п 1.2, п 14.1, п 14.3 СП 2.3.6.1079-01; п 1.5, п 2.1, п 2.4, п 2.5 СП 1.1.1058- 01. 1.1.