Причина проверки:

исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31 августа 2020 №ВА-П11-10557 и в соответствии с Приказом Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А.Данкверта от 14.09.2020 №990

Цели, задачи проверки:

п.3. ч.2 ст. 10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";- пп «а» п.116 гл.9 «Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)» утвержденного решением совета Евразийский экономической комиссии от 09.10.2014 г. №94

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1.Производственное помещении убойного цеха не было оборудовано стерилизаторами для инструментов, дополнительное освещение. 2. Рабочие места для опорожнения желудков выделяются отдельно и отгораживаются перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта.
• 1. Входящей животноводческая продукции в автоматизированной системе «Меркурий» не гашена в установленный срок. 2. Дезинфекция холодильных камер и производственных помещений фиксируется в специальном журнале, а акты о проводимой дезинфекции производственных помещений и холодильников не предоставлены.

Нарушенный правовой акт:

• п. 9; п. 17 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 12 марта 2014 г. №72
• п. 52 Приложения №2 Приказа №589 от 27.12.2016 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». п.1.9 Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утв. Мин с/х 15 июля 2002 года N 13-5-2/0525.
• п.3. ч.2 ст. 10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";- пп «а» п.116 гл.9 «Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)» утвержденного решением совета Евразийский экономической комиссии от 09.10.2014 г. №94

Выданные предписания:

• 1.В производственном помещении убойного цеха оборудовать дополнительное освещение и стерилизатор для инструментов. 2.Оборудовать рабочие места для опорожнения желудков отдельно и отгородить перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта
• 1.Оформлять ветеринарные сопроводительные документы на входящую продукцию в соответствии Приказом №589 от 27.12.2016 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». 2.При проведении дезинфекции холодильных камер и производственных помещений составлять акты о проводимой дезинфекции.