Причина проверки:

Цели-исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31 августа 2020 №ВА-П11-10557 и в соответствии с Приказом Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта от 14.09.2020 № 990. Задачи-осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ Предмет-соблюдение обязательных требований,по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде,по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проверки установлено, что И.П. Никитенко В.В. не обеспечены меры, исключающие загрязнение производственных помещений в цехе обвалки имелись выбоины в полу (фото прилагается) Что не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. Однако на момент проверки было установлено, что в производственных цехах находился рабочий инвентарь – ножи для разделки мясного сырья, которые хранились не в стерилизаторах. Также на предприятии отсутствует специальное отведенное место для хранения ножей.

Нарушенный правовой акт:

• п. 8 ч. 3 ст. 10, п. 6 ч. 1 ст. 14, п.п. 1, 2, 3 ч. 5 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011. Пункт 65 Главы VIII ТР ТС 034/2013.
• п.3, ч.2, ст.10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• На предприятии И.П. Никитенко В.В. по адресу г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д.97 А/1, устранить выбоины в полу цеха обвалки. На предприятии И.П. Никитенко В.В. по адресу г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д.97 А/1, обеспечить проведение санитарной обработки, дезинфекции рабочего инвентаря (ножей). Обеспечить хранение не используемых во время технологического процесса ножи в стерилизаторе