Причина проверки:

проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ (распоряжение) Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов").

Цели, задачи проверки:

(99-ФЗ) Наличие приказа (распоряжения), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Бюджетного общеобразовательного учреждения «Корсинская средняя школа» Колосовского муниципального района Омской области, 646364, Омская область, Колосовский район, с. Корсино, ул. Зелёная, д. 3 (плановая, внеплановая проверка) в соответствии со ст. 2.1, 28.3 КоАПРФ составлен настоящий протокол о том, что должностное лицо Мезенина Маргарита Анатольевна, являясь директором бюджетного общеобразовательного учреждения «Корсинская средняя школа» Колосовского муниципального района Омской области, расположенного по адресу: 646364, Омская область, Колосовский район, с. Корсино, ул. Зелёная, д. 3 25.11.2020г. с 10-00 до 12-00 (фактическое время проведения проверки) допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - в питании детей используются овощи (лук, морковь, картофель), выращенные на пришкольном участке. Лабораторные исследования овощей, подтверждающие их качество и безопасность, не проводились. - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается номер документа, подтверждающего качество и безопасность поступившего пищевого продукта, в ряде случаев не указывается точное наименование пищевых продуктов в соответствии с рекомендуемой формой (просто "молока", "масло"), не указывается час поступления пищевых продуктов, не указываются условия хранения и конечный срок реализации, установленный производителем (по маркировочному ярлыку), . - на пищеблоке используется посуда с поврежденной (отбитой) эмалью, тарелки со сколами. - разделочные доски для сырых и готовых продуктов на момент проверки хранились совместно.

Нарушенный правовой акт:

• - Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ст. 10, ст.15, ст.28 , п. 3 ст. 39; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12, п.5.15, п.6.26, п. 6.28, п.14.5;
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• Обеспечить лабораторные исследования овощей, используемых в питании детей (выращенных на пришкольном участке), подтверждающие их качество и безопасность . Обеспечить в соответствии с рекомендуемой формой заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.