Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Азовская средняя общеобразовательная школа № 2" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области
№552005218840
🔢 ИНН:
5509006011
🆔 ОГРН:
1055515028205
📍 Адрес:
646880 Азовский немецкий национальный район с. Азово ул. Советская 22
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020
🎯
Основание проведения
с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14... Еще...с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".).
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- исследованный образец обеда из -х блюд на калорийность за 18.11.2020г. (суп рыбный, гуляш из курицы с картофельным пюре, компот из с/ф) с витаминизацией третьего блюда отобранный в обеденном зале с обеденного стола для детей 7-11 лет не соответствует требованиям п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Сан... Еще...- исследованный образец обеда из -х блюд на калорийность за 18.11.2020г. (суп рыбный, гуляш из курицы с картофельным пюре, компот из с/ф) с витаминизацией третьего блюда отобранный в обеденном зале с обеденного стола для детей 7-11 лет не соответствует требованиям п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: калорийность установленная лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем (+9,3%), химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: жиров выше (+7,1%), белков и углеводов выше (+10,6%), содержание витамина С в компоте из сухофруктов для детей с 7 до 11 лет, из расчета на 100г. завышено на (+39,6%), что не соответствует п.9.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», о чем свидетельствует протокол испытания от 23.11.2020г. № 28457, экспертное заключение по результатам лабораторно- инструментальных исследований от 25.11.2020г. № 4544 РП/Л, протокол испытаний на калорийность от 29.11.2020г. №29062;
- при обеденном зале установлено 2 умывальника на 56 посадочных мест, при нормативе 1 кран на 20 посадочных мест;
- в раздаточной зоне отсутствуют мармиты для первых, вторых и третьих блюд, что является нарушением.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Азовская средняя общеобразовательная школа № 2" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области (ИНН: 5509006011) , адрес: 646880 Азовский немецкий национальный район с. Азово ул. Советская 22
Выявленные нарушения (1 шт.):
- исследованный образец обеда из -х блюд на калорийность за 18.11.2020г. (суп рыбный, гуляш из курицы с картофельным пюре, компот из с/ф) с витаминизацией третьего блюда отобранный в обеденном зале с обеденного стола для детей 7-11 лет не соответствует требованиям п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: калорийность установленная лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем (+9,3%), химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: жиров выше (+7,1%), белков и углеводов выше (+10,6%), содержание витамина С в компоте из сухофруктов для детей с 7 до 11 лет, из расчета на 100г. завышено на (+39,6%), что не соответствует п.9.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», о чем свидетельствует протокол испытания от 23.11.2020г. № 28457, экспертное заключение по результатам лабораторно- инструментальных исследований от 25.11.2020г. № 4544 РП/Л, протокол испытаний на калорийность от 29.11.2020г. №29062;
- при обеденном зале установлено 2 умывальника на 56 посадочных мест, при нормативе 1 кран на 20 посадочных мест;
- в раздаточной зоне отсутствуют мармиты для первых, вторых и третьих блюд, что является нарушением.
Нарушенный правовой акт:
1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28
2..СанПиН 2.4.5.2409-08 «санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.3.4., 4.1., п. 6.14
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
При обеденном зале столовой установить дополнительный (3-й) умывальник из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.
Основание: п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
В раздаточной зоне установить мармиты для первых, вторых и третьих блюд
Основание: п.4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
646880 Азовский немецкий национальный район с. Азово ул. Советская 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-04T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области
в Русско-Полянском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-18T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Каблуков Сергей Николаевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- исследованный образец обеда из -х блюд на калорийность за 18.11.2020г. (суп рыбный, гуляш из курицы с картофельным пюре, компот из с/ф) с витаминизацией третьего блюда отобранный в обеденном зале с обеденного стола для детей 7-11 лет не соответствует требованиям п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: калорийность установленная лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем (+9,3%), химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: жиров выше (+7,1%), белков и углеводов выше (+10,6%), содержание витамина С в компоте из сухофруктов для детей с 7 до 11 лет, из расчета на 100г. завышено на (+39,6%), что не соответствует п.9.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», о чем свидетельствует протокол испытания от 23.11.2020г. № 28457, экспертное заключение по результатам лабораторно- инструментальных исследований от 25.11.2020г. № 4544 РП/Л, протокол испытаний на калорийность от 29.11.2020г. №29062;
- при обеденном зале установлено 2 умывальника на 56 посадочных мест, при нормативе 1 кран на 20 посадочных мест;
- в раздаточной зоне отсутствуют мармиты для первых, вторых и третьих блюд, что является нарушением.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол на должностное лицо по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
761/вп от 04.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
При обеденном зале столовой установить дополнительный (3-й) умывальник из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.
Основание: п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
В раздаточной зоне установить мармиты для первых, вторых и третьих блюд
Основание: п.4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28
2..СанПиН 2.4.5.2409-08 «санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.3.4., 4.1., п. 6.14
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Голованов Михаил Николаевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен 04.12.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Азовская средняя общеобразовательная школа № 2" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области
ИНН
5509006011
ОГРН
1055515028205
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Машрапова Марал Габдуловна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сиферсон Марина Анатольевна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сиферсон Владимир Александрович
Должность
врач по общей гигиене филиала в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Каблуков Сергей Николаевич
Должность
заместитель начальника отдела ТО в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".).
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (09.11.2020 - 04.12.2020);
2. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (09.11.2020 - 04.12.2020);
3. Обследование результатов выполняемых работ, оказываемых услуг лицом, подлежащим проверке (09.11.2020 - 04.12.2020);
4. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (09.11.2020 - 04.12.2020)
- смывы - БГКП;
- пищевые продукты - физико-химические исследования;
- пищевые продукты - санитарно-химические исследования;
- готовые блюда - С-витамин;
- готовые блюда - калорийность;
- готовые блюда - микробиологические показатели;
5. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (09.11.2020 - 04.12.2020);
Дата начала
2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
761/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-05
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации