Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31 августа 2020 №ВА-П11-10557 и в соответствии с Приказом Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта от 14.09.2020 № 990; задачами настоящей проверки являются: осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ; Предметом настоящей проверки является :соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В производственном помещении, а именно при входе в цех фасовки продукции в умывальнике отсутствует горячая вода, 2. В цехе фасовки продукции нарушена целостность стен, а именно кафельная плитка на стенах имеет сколы, 3. В цехах производства продукции на стенах и трубах были выявлены факты отслаивания краски и коррозии, что может привести к загрязнению технологического оборудования, используемого при переработке сырья и производстве продукции, 4. В цехе обвалки продукции отсутствуют специально промаркированные ёмкости для биологических отходов, 5. Разделочный инвентарь, а именно ножи, используемые для разделки и обвалки птицы, не подвергаются в установленном порядке вышеуказанной обработке (стерилизаторы для ножей отсутствуют),

Нарушенный правовой акт:

• п.4, ч.2, ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. п.2, ч.5, ст.14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 п.8 ч.3 ст.10; п.2 ч.5, п.6 ч.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 ч.3 ст.16 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. п.10 ч.3 ст.10; ст.15 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
• п.3, ч.2, ст.10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• Обеспечить умывальник в цехе фасовки горячим водоснабжением В производственном помещении – в цехе фасовки устранить трещины настенного покрытия (сколы на кафельной плитке) В цехах производства продукции произвести ремонт стен и труб (устранить ржавчину и отслаивание красочного покрытия) Установить в цех обвалки продукции специально промаркированные ёмкости для биологических отходов Обеспечить хранение не используемого разделочного инвентаря (ножи), помещенным надлежащим образом в стерилизаторы