Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31 августа 2020 №ВА-П11-10557 и в соответствии с Приказом Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта от 14.09.2020 № 990. задачами настоящей проверки являются: осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При въезде на территорию убойного цеха имеется дезбарьер, который заправляется опилками и хлорной известью, дезбарьер не имеет возможности подогрева дезраствора в зимнее время; в ходе проведения осмотра производственных помещений предприятия ООО «Индейка», в частности зала забоя, зала потрошения и зала охлаждения, установлен факт наличия разделочного инвентаря (ножей), не помещенных надлежащим образом в стерилизатор

Нарушенный правовой акт:

• п. 2.3 ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках), утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 03.04.2006 №104; п. 10 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
• Правовые основания проведения проверки: п.3, ч.2, ст.10, ст. 12,13,13.3,14,15,16,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• При въезде на территорию убойного цеха предприятия обеспечить дезбарьер с возможностью подогрева дезраствора в зимнее время; Обеспечить помещение разделочного инвентаря (ножей) в стерилизатор, а также в соответствии с программой производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, осуществлять мойку и дезинфекцию инструментов для потрошения (ножи, ножницы) каждый час; Осуществлять запись о дезинфекции инвентаря (ножей) в «Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации»