РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Сергеевская средняя школа" Оконешниковского муниципального района Омской области
№552005253569

🔢 ИНН:
5527006078
🆔 ОГРН:
1025501847854
📍 Адрес:
646947, Омская область, Оконешниковский район, с. Сергеевка, ул. Центральная, 10.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Сергеевская средняя школа" Оконешниковского муниципального района Омской области (ИНН: 5527006078) , адрес: 646947, Омская область, Оконешниковский район, с. Сергеевка, ул. Центральная, 10.

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"). задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • При проведении проверки 30.11.2020 года проведен отбор проб горячего завтрака для проведения лабораторно-инструментальных исследований, по результатам которых следует, что калорийность горячего завтрака (суп молочный с гречневой крупой, чай с сахаром) занижен на 21%. и подтверждается протоколом испытаний готовых блюд на калорийность №4021 от 07.12.2020 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №4466 Кч/Л от 07.12.2020 года, что является нарушением п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Температура горячих блюд (суп молочный с гречневой крупой, чай с сахаром) с котла на раздаче в горячем цехе пищеблока, что не соответствует п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается протоколом измерения готовых блюд №4/ГДиП от 28.11.2020 года. На пищеблоке в овощном цехе используется стол с маркировкой «сырые овощи» со следами ржавчины, согласно требованиям производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, что является нарушением п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Нарушенный правовой акт:
  • Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 17 часть 1, статьи 28 части 1, статьи 39 части 3 СанПиН2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 1.5, 4.5, 8.2, 8.24
  • п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
  • Организовать контроль за технологией приготовления блюд и закладкой продуктов на пищеблоке в соответствии с утвержденным меню Основание: п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Заменить на пищеблоке в овощном цехе стол с маркировкой «сырые овощи», согласно требованиям производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Основание: п. 4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 Осуществлять раздачу горячих блюд в соответствии с требуемой температурой Основание: п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 646947, Омская область, Оконешниковский район, с. Сергеевка, ул. Центральная, 10.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 646947, Омская область, Оконешниковский район, с. Сергеевка, ул. Центральная, 10.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.12.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 30.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Анна Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении проверки 30.11.2020 года проведен отбор проб горячего завтрака для проведения лабораторно-инструментальных исследований, по результатам которых следует, что калорийность горячего завтрака (суп молочный с гречневой крупой, чай с сахаром) занижен на 21%. и подтверждается протоколом испытаний готовых блюд на калорийность №4021 от 07.12.2020 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №4466 Кч/Л от 07.12.2020 года, что является нарушением п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Температура горячих блюд (суп молочный с гречневой крупой, чай с сахаром) с котла на раздаче в горячем цехе пищеблока, что не соответствует п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается протоколом измерения готовых блюд №4/ГДиП от 28.11.2020 года. На пищеблоке в овощном цехе используется стол с маркировкой «сырые овощи» со следами ржавчины, согласно требованиям производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, что является нарушением п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 857/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать контроль за технологией приготовления блюд и закладкой продуктов на пищеблоке в соответствии с утвержденным меню Основание: п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Заменить на пищеблоке в овощном цехе стол с маркировкой «сырые овощи», согласно требованиям производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Основание: п. 4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 Осуществлять раздачу горячих блюд в соответствии с требуемой температурой Основание: п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 17 часть 1, статьи 28 части 1, статьи 39 части 3 СанПиН2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 1.5, 4.5, 8.2, 8.24
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Климентьева Вера Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сергеевская средняя школа» Оконешниковского муниципального района Омской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 6.6

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Сергеевская средняя школа" Оконешниковского муниципального района Омской области
ИНН проверяемого лица 5527006078
ОГРН проверяемого лица 1025501847854

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Найденову Юлию Олеговну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Загоскина Андрея Валерьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туренко Татьяну Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буслаеву Ирину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попову Ольгу Валерьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шемчука Юрия Владимировича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буза Наталью Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчинникову Екатерину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведеву Анну Леонидовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"). задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (26.11.2020 - 23.12.2020) - готовые блюда - калорийность; - готовые блюда - микробиологические показатели; - готовые блюда - С-витамин; - готовые блюда-измерение температуры; - пищевые продукты - санитарно-химические исследования; - пищевые продукты - физико-химические исследования; - смывы - БГКП;
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 857/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой