Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"). задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст.14.43 ч.1 - На момент проверки 16.12.2020г. в реализации находились пищевые продукты без маркировочных ярлыков (хлеб пшеничный – 28 булок, хлеб урожайный – 8 булок), продукция находилась в торговом зале в свободной продаже с оформленными ценниками, что не позволило установить производителя, дату выработки, условия хранения и сроки годности. Личная медицинская книжка индивидуального предпринимателя Саакян Варсеник Рубеновны, водителя Саакян Арман Леонидовича по состоянию на 16.12.2020г. не представлена, отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, прививок проведенных в рамках национального календаря профилактических прививок. На 25.12.2020г. представлена медицинская книжка с данными медицинского осмотра водителя Саакян А.Л. Выдано постановление о временном отстранении от работы от 25.12.2020 года до завершения осмотра всеми врачами-специалистами, а также выполнения полного объема лабораторных и функциональных исследований ИП Саакян В.Р. На момент проверки 16.12.2020г. отсутствовало разрешенное моющее средства для мытья инвентаря и проведения влажной уборки.

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении" от 30.03.1999 № 52 ст.11, ст.15, ст.29, ст.32, ст.34, ст. 39 ч.3; Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ст.3 ч.2, ст.18 ч.3; ст.19 ч.2, ст.20 ч.1; Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ст.4. Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ст.10 п.1, ст.17 ч.7, ч.9, ч.10, ч.12, ч.13. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий" п.1.3, п. 1.5, п.2.1, п.2.3, п. 2.4, п.2.5, п.2.6, п.2.7. СП 2.3.6.1066 - 01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" п.1.4, п.6.2, п.6.4, п.7.1, п.7.4, п.7.5, п.8.24, п.10.1, п.10.7, п.12.2, п.13.2, п.14.1, СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 N 58 п.1.2, п.2.3. Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2012г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" п.15 приложения №2.
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• Осуществлять реализацию пищевых продуктов только при наличии маркировочных ярлыков. Использовать разрешенное моющее средства для мытья инвентаря и проведения влажной уборки. Обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра ИП Саакян В.Р.