Проверка ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАРПОВСКАЯ ШКОЛА ТАВРИЧЕСКОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
№552100036549

🔢 ИНН:	5534006953
🆔 ОГРН:	1025501994396
📍 Адрес:	646806 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ 22
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.03.2021

🎯

Основание проведения

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных т... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном отделах отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта ... Еще...Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном отделах отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта пол и стены имеют дефекты покрытия В обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии калорийность завтрака изготовленного и отобранного 03032021г установленная лабораторным путем относительно расчетных данных с учетом пересчета на вес порции ниже величин полученных расчетным путём и ниже предела допустимых отклонений на 403 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 5334 Содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 49 предел допустимых отклонений + 5 что не соответствует требованиям п 8123 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения главы 1 МУ 423786 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 7514 от 15032021 экспертным заключением 860 РПЛ от 16032021г из 20 исследованных смывов в двух смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки 1012 таз масло кастрюля 26 л при допустимых величинах отсутствие сто не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» глава 4 п 41 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 6829 от 09032021 экспертным заключением 786 РПЛ от 11032021г и является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 02.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАРПОВСКАЯ ШКОЛА ТАВРИЧЕСКОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5534006953) , адрес: 646806 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ 22

Выявленные нарушения (1 шт.):

Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном отделах отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта пол и стены имеют дефекты покрытия В обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии калорийность завтрака изготовленного и отобранного 03032021г установленная лабораторным путем относительно расчетных данных с учетом пересчета на вес порции ниже величин полученных расчетным путём и ниже предела допустимых отклонений на 403 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 5334 Содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 49 предел допустимых отклонений + 5 что не соответствует требованиям п 8123 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения главы 1 МУ 423786 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 7514 от 15032021 экспертным заключением 860 РПЛ от 16032021г из 20 исследованных смывов в двух смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки 1012 таз масло кастрюля 26 л при допустимых величинах отсутствие сто не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» глава 4 п 41 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 6829 от 09032021 экспертным заключением 786 РПЛ от 11032021г и является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Нарушенный правовой акт:

1Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ст17 ч1 ст 282СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 п 2463 252 2533СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8123 310
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

Заменить посуду для приготовления блюд на нержавеющую сталь Установить для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном цехах бактерицидную установку рециркулятор для обеззараживания воздуха Провести косметический ремонт на пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе Заменить в обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	646806 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Представительство
Категория риска	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-03-25T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в РусскоПолянском районе рп Таврическое Омская область Таврический район рп Таврическое ул Чкалова 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-03-03T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Шипицына Анастасия Николаевна
Должность	главный специалист эксперт ТО в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сиферсон Владимир Александрович
Должность	врач по общей гигиене филиала в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сиферсон Марина Анатольевна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном отделах отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта пол и стены имеют дефекты покрытия В обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии калорийность завтрака изготовленного и отобранного 03032021г установленная лабораторным путем относительно расчетных данных с учетом пересчета на вес порции ниже величин полученных расчетным путём и ниже предела допустимых отклонений на 403 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 5334 Содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 49 предел допустимых отклонений + 5 что не соответствует требованиям п 8123 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения главы 1 МУ 423786 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 7514 от 15032021 экспертным заключением 860 РПЛ от 16032021г из 20 исследованных смывов в двух смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки 1012 таз масло кастрюля 26 л при допустимых величинах отсутствие сто не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» глава 4 п 41 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 6829 от 09032021 экспертным заключением 786 РПЛ от 11032021г и является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном отделах отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта пол и стены имеют дефекты покрытия В обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии калорийность завтрака изготовленного и отобранного 03032021г установленная лабораторным путем относительно расчетных данных с учетом пересчета на вес порции ниже величин полученных расчетным путём и ниже предела допустимых отклонений на 403 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 5334 Содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 49 предел допустимых отклонений + 5 что не соответствует требованиям п 8123 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения главы 1 МУ 423786 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 7514 от 15032021 экспертным заключением 860 РПЛ от 16032021г из 20 исследованных смывов в двух смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки 1012 таз масло кастрюля 26 л при допустимых величинах отсутствие сто не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» глава 4 п 41 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 6829 от 09032021 экспертным заключением 786 РПЛ от 11032021г и является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	протокол по ст 66 на должнастное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	335вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Заменить посуду для приготовления блюд на нержавеющую сталь Установить для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном цехах бактерицидную установку рециркулятор для обеззараживания воздуха Провести косметический ремонт на пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе Заменить в обеденном зале стулья и обеденные столы с дефектами покрытии

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	1Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ст17 ч1 ст 282СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 п 2463 252 2533СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8123 310

Положение нормативно-правового акта

1Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 1 ст17 ч1 ст 282СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 п 2463 252 2533СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8123 310

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Абрамова МА
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	Абрамова МА

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАРПОВСКАЯ ШКОЛА ТАВРИЧЕСКОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН	5534006953
ОГРН	1025501994396

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-03-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Шипицыну Анастасию Николаевну
Должность	главного специалистаэксперта ТО в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сиферсона Владимира Александровича
Должность	врача по общей гигиене филиала в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сиферсон Марину Анатольевну
Должность	помощника санитарного врача по общей гигиене филиала в РусскоПолянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности 02032021 30032021 2 Обследование используемых лицом подлежащим проверке территорий зданий строений сооружений помещений 02032021 30032021 3 Отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований испытаний 02032021 30032021 готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели готовые блюда Свитамин пищевое сырье санитарнохимические исследования пищевое сырье физикохимические исследования пищевые продукты показатели безопасности продовольственного сырья пищевых продуктов смывы БГКП
Дата начала	2021-03-02
Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	355вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-02-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации