Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОЛУБКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№552100041127

🔢 ИНН:
5519006652
🆔 ОГРН:
1025501702071
📍 Адрес:
646150 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ПЕРЕУЛОК ШКОЛЬНЫЙ 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2021
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений закон... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровл... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 11.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОЛУБКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 5519006652) , адрес: 646150 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ПЕРЕУЛОК ШКОЛЬНЫЙ 2

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияВнутренняя отделка помещения мясорыбного цеха пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям стенах имеются участки отслаивания окрашенной поверхности дефекты и трещины поверхность стены со следами плесени отделка потемневшая что является нарушением п 216 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 253 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Для приготовления блюд используется посуда из алюминия что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном мясорыбном цехах что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Имеется недостаточное количество технологического инвентаря и оборудования В помещении мясорыбного цеха отсутствует оборудование для разделки сырой рыбы отсутствует производственный стол моечная ванна не выделен разделочный инвентарь что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Осуществляется приготовление мясных блюд с нарушениями требований В соответствии с представленной технологической картой 07047 для приготовления котлет необходимо использовать фарш мясной из говядины промышленного производства при этом 11032021 г при приготовлении котлет использован куриный фарш что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушены требования к отбору и хранению суточных проб На момент проверки суточные пробы бутерброды кондитерские изделия отобраны в пластиковые емкости не подвергающиеся обеззараживанию что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В личных медицинских книжках отсутствует информация о вакцинации работников пищеблока имеющих непосредственный контакт с пищевыми продуктами готовой пищей Павличекно ВН отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа и дизентерии Шмайхель НВ отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа и дизентерии Максименко ЮЮ отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии гриппа гепатита А что является нарушением 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
  • Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение ремонтных работ по выполнению внутренней отделки помещения мясорыбного цеха пищеблока в соответствии с п 216 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 252 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в соответствии с п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Установить приборы для обеззараживания воздуха в овощном мясорыбном цехах в соответствии п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления указанной в технологической карте в соответствии с п28 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии с требованием п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить приобретение производственного стола разделочного инвентаря установку моечной ванны для разделки сырой рыбы в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в соответствии с п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить проведение вакцинации сотрудников пищеблока в соответствии с требованием п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 646150 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ПЕРЕУЛОК ШКОЛЬНЫЙ 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес 646150 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ПЕРЕУЛОК ШКОЛЬНЫЙ 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-07T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районеОмская областьЛюбинский районрп Любинский улПионерская7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-03-11T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Семкина Ольга Александровна
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шаромова Елена Олеговна
Должность ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Винокурова Алевтина Викторовна
Должность врач по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Богатырева Елена Николаевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кальченко Елену Викторовну
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Клевцова Наталья Вячеславовна
Должность врач по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питании
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияВнутренняя отделка помещения мясорыбного цеха пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям стенах имеются участки отслаивания окрашенной поверхности дефекты и трещины поверхность стены со следами плесени отделка потемневшая что является нарушением п 216 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 253 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Для приготовления блюд используется посуда из алюминия что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном мясорыбном цехах что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Имеется недостаточное количество технологического инвентаря и оборудования В помещении мясорыбного цеха отсутствует оборудование для разделки сырой рыбы отсутствует производственный стол моечная ванна не выделен разделочный инвентарь что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Осуществляется приготовление мясных блюд с нарушениями требований В соответствии с представленной технологической картой 07047 для приготовления котлет необходимо использовать фарш мясной из говядины промышленного производства при этом 11032021 г при приготовлении котлет использован куриный фарш что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушены требования к отбору и хранению суточных проб На момент проверки суточные пробы бутерброды кондитерские изделия отобраны в пластиковые емкости не подвергающиеся обеззараживанию что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В личных медицинских книжках отсутствует информация о вакцинации работников пищеблока имеющих непосредственный контакт с пищевыми продуктами готовой пищей Павличекно ВН отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа и дизентерии Шмайхель НВ отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа и дизентерии Максименко ЮЮ отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии гриппа гепатита А что является нарушением 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст 66 КоАП РФ ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 377вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение ремонтных работ по выполнению внутренней отделки помещения мясорыбного цеха пищеблока в соответствии с п 216 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 252 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в соответствии с п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Установить приборы для обеззараживания воздуха в овощном мясорыбном цехах в соответствии п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления указанной в технологической карте в соответствии с п28 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии с требованием п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить приобретение производственного стола разделочного инвентаря установку моечной ванны для разделки сырой рыбы в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в соответствии с п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить проведение вакцинации сотрудников пищеблока в соответствии с требованием п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Жунусова Майраш Хаержановна
Должность Директор МБОУ «Алексеевская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОЛУБКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН 5519006652
ОГРН 1025501702071

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Семкину Ольгу Александровну
Должность начальника отдела ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шаромову Елену Олеговну
Должность главного специалистаэксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Винокурову Алевтину Викторовну
Должность врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кальченко Елену Викторовну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Богатыреву Елену Николаевну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Клевцову Наталью Вячеславовну
Должность врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-07
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности 11032021 07042021 2 Обследование используемых лицом подлежащим проверке зданий помещений 11032021 07042021 3 Обследование оборудования используемого лицом подлежащим проверке 11032021 07042021 4 Обследование результатов выполняемых работ оказываемых услуг лицом подлежащим проверке 11032021 07042021 5 Обследование товаров производимых и реализуемых лицом подлежащим проверке 11032021 07042021 6 Отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний а также проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда 11032021 07042021 готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели пищевые продукты санитарнохимические исследования пищевые продукты физикохимические исследования смывы БГКП измерение температуры готовых блюд
Дата начала 2021-03-11
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-07

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 377вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации