Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовзадачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 180321 г в 10 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки время фактического обнаружения правонарушения акт проверки от 05042021 г МБОУ «Евгащинская СОШ имени генералмайора авиации Дмитрия Михайловича Ефименко»» адрес ведения образовательной деятельности 646696 Омская область Большереченский район с Евгащино ул ПерШкольный выявлены нарушения санитарноэпидемиологических правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именноП2462 посуда для приготовления блюд сделана не из нержавеющей стали алюминиевая сырьевом участке не проводится обеззараживание воздуха бактерицидными облучателямиСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияП218 в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Саргатском районе» по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП установлено 1 положительный смыв на БГКП из 5 протокол исследований 539 от 25032021года П21 по пищеблоку не проводится производственный контроль в соответствии с принципами ХАССП включая лабораторные исследования и испытания что также является нарушением п18 СП 24364820180321 г в 11 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки время фактического обнаружения правонарушения акт проверки от 05042021 г МБОУ «Евгащинская СОШ имени генералмайора авиации Дмитрия Михайловича Ефименко»» адрес ведения образовательной деятельности 646696 Омская область Большереченский район д Колбышево ул Новая 2СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияП22приложение 1 в гигиенический журнал по сотрудникам пищеблока не вносится подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у членов семьи нарушение устранено в ходе проверкиП817 в ежедневном меню в обеденном зале не указывается калорийность порции нарушение устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• 1Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст28 17 ч3 ст 392СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» П24623СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп218 п21
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• выполнить пункты нарушенных правил 1Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст28 17 ч3 ст 392СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» П24623СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп218 п21