Причина проверки:

проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организован ежедневный контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции детского питания установленных производителемна складе магазина «Дочкисыночки» с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях фиксация результатов проводится в журналах «Учета температурного режима помещения склад» н момент осмотра 12032021 записи за 912 марта отсутствуютзаписи в журналы делаются недостоверно так в журнале «Учета температурного режима помещения склад» при показаниях сухого термометра 23ºС а смоченного 18ºС влажность оценивается в 60 тогда как фактически составляет 63 в журнале «Учета температурного режима помещения» торгового зала при показаниях сухого термометра 24ºС а смоченного 18 ºС влажность оценивается в 51 тогда как фактически составляет 59

Нарушенный правовой акт:

• п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 N 36
• 294ФЗ

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения