Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (2 шт.):

• не выполнены требования предписания должностного лица о разработке изготовителем продавцом лицом выполняющим функции иностранного изготовителя программы мероприятий по предотвращению причинения вреда при обороте несоответствующей требованиям пищевой продукции паста томатная «Ваш повар» с массовой долей сухих веществ 20 в потребительской упаковке массой нетто 530г датой выработки 14092020 по ТУ 103917018439648952020 сроком годности 6 месяцев при температуре хранения от 0С до +25С производства ООО «Омский майонезный завод» место нахождения и адрес производства 644036 г Омск ул 2я Казахстанская 46 образец пробы данной продукции дата отбора 13112020 от партии 12 шт по 0530кг по результатам лабораторных исследований не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ст 3 ч2 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обнаружено 1240 млн 12 гкг и 2084 млн 21 гкг соответственно при нормируемом показателе не более 1000 млн 10 гкг что подтверждено протоколом испытаний пищевой продукции от 30112020г 29417 экспертным заключением по результатам лабораторных исследований 4366 ГПЛ от 01122020г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» 540вп1 от 15032021 в полном объеме в установленные сроки а именно предприятием реализующим не соответствующую требованиям продукцию ИП Долгих ЮЛ не разработана программа мероприятий по предотвращению причинения вреда Не представлены документы подтверждающие выполнение программы мероприятий
• индивидуальным предпринимателем Долгих Юлией Леонидовной не предоставлены в государственный орган должностному лицу осуществляющим государственный контроль надзор сведений информации представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом должностным лицом его законной деятельности а именно ИП Долгих ЮЛ не представило сведения должностному лицу Управления Роспотребнадзора по Омской области а также не проинформировало в письменном виде о невозможности представления сведений в ответ на мотивированный запрос о предоставлении документов 540вп от 15032021 правоустанавливающие документы на помещения в которых осуществляется предпринимательская договор аренды заключенный со сроком не превышающим 12 мес товаросопроводительные документы подтверждающие легальность приобретения прослеживаемость безопасность пищевого продукта паста томатная Ваш повар с массовой долей сухих веществ 20 в потребительской упаковке массой нетто 530г датой выработки 14092020 по ТУ 103917018439648952020 сроком годности 6 месяцев производства ООО «Омский майонезный завод» г Омск ул 2я Казахстанская д 46 информацию о наличии в реализации и на хранении пищевой продукции паста томатная Ваш повар с массовой долей сухих веществ 20 в потребительской упаковке массой нетто 530г датой выработки 14092020 по ТУ 103917018439648952020 сроком годности 6 месяцев производства ООО «Омский майонезный завод» г Омск ул 2я Казахстанская д 46 информация о контрагентах получивших данную продукцию с указанием ФИО адресов и объёмах поставленной продукции В адрес ИП Долгих ЮЛ направлен мотивированный запрос о предоставлении документов 540вп от 15032021 посредством почтовой связи с уведомлением о доставке список внутренних почтовых отправлений 115 от 17032021 По истечении проверки запрашиваемых документов в адрес Управления Роспотребнадзора по Омской области не поступило

Нарушенный правовой акт:

• 1 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ч 3 ст 39 ч1 ст 50 2 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 5 ст 12 3 Федерального Закона РФ от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 24 ст 254 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27122002 184ФЗ ст38
• 1 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ч 3 ст 39 ч1 ст 50 2 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 5 ст 12
• пп а п2 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при изготовлении пищевых продуктов хранении и их реализации представить её для согласования в Управление Роспотребнадзора по Омской области