Причина проверки:

проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Казенного общеобразовательное учреждение Омской области «Тарская адаптивная школа интернат» 646536 Омская область Тарский район г Тара ул Транспортная д22 плановая внеплановая проверка в соответствии со ст 21 283 КоАП РФ составлен настоящий протокол о том что должностное лицо Ершов Юрий Александрович являясь директором Казенного общеобразовательное учреждение Омской области «Тарская адаптивная школа интернат» расположенного по адресу 646536 Омская область Тарский район г Тара ул Транспортная д22 13042021г с 1100 до 1300 фактическое время проведения проверки нарушила требования санитарного законодательства а именно Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Для хлеба используется не цельнометаллический производственный стол что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В моечной частично отсутствует кафельная плитка на стене что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами является нарушением требований п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п253СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Полы в овощном цеху в складском помещении с механическими повреждениями что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушение требований п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 28

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст10 ст15 ст28 п 3 ст 39 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п216 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 п252 п253
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• Приобрести посуду для приготовления блюд выполненную из нержавеющей стали Основание п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Заменить не цельнометаллический производственный стол для хлебаОснование п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Обеспечить ремонт пола в овощном цеху в складском помещении Основание п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 28 Обеспечить ремонт стен в моечной что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Основание п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п252 п253СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи