Проверка БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 87
№552100114355

🔢 ИНН:	5505022654
🆔 ОГРН:	1025501174852
📍 Адрес:	644005 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК УЛИЦА ДОБРОЛЮБОВА 17
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.04.2021

🎯

Основание проведения

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 87 (ИНН: 5505022654) , адрес: 644005 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК УЛИЦА ДОБРОЛЮБОВА 17

Выявленные нарушения (1 шт.):

ст 671 дл производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 12100 от 21042021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность горячего обеда установленная лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем на 8 Химический состав по содержанию белков и углеводов выше величин полученных расчетными данными на 113 предел допустимых отклонений составляет + 5 на пищеблоке в моечной кухонной и столовой посуды в горячем и овощном цехах имеются множественные дефекты напольного покрытия трещины сколы плитки что не позволяет проводить качественно влажную генеральную и ежедневную уборки с применением моющих и дезинфицирующих средствдля приготовления блюд детям используется алюминиевая посуда

Нарушенный правовой акт:

Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52ФЗ ст 10 ч1 ст 28 ч 3 ст 39 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 п 233 252 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г 32 п 8123 218
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами и в соответствии с санитарногигиеническими требованиями согласно СанПиН 2324359020 п 8123 СП 24364820 п 233Заменить посуду для приготовления блюд на посуду из нержавеющей стали п 2462 СП 24364820На пищеблоке в горячем цехе моечной кухонной и столовой посуды загрузочной устранить дефекты напольного покрытия провести замену ремонт для обеспечения проведения качественной влажной генеральной и ежедневной уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств СП 24364820 п 252 СанПиН 2324359020 п 218

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	644005 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК УЛИЦА ДОБРОЛЮБОВА 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-04-29T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Омской области 644001 г Омск ул 10 лет Октября 98
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-04-14T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Шестакова Т А
Должность	главный специалист эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ст 671 дл производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 12100 от 21042021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность горячего обеда установленная лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем на 8 Химический состав по содержанию белков и углеводов выше величин полученных расчетными данными на 113 предел допустимых отклонений составляет + 5 на пищеблоке в моечной кухонной и столовой посуды в горячем и овощном цехах имеются множественные дефекты напольного покрытия трещины сколы плитки что не позволяет проводить качественно влажную генеральную и ежедневную уборки с применением моющих и дезинфицирующих средствдля приготовления блюд детям используется алюминиевая посуда

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

ст 671 дл производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 12100 от 21042021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность горячего обеда установленная лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем на 8 Химический состав по содержанию белков и углеводов выше величин полученных расчетными данными на 113 предел допустимых отклонений составляет + 5 на пищеблоке в моечной кухонной и столовой посуды в горячем и овощном цехах имеются множественные дефекты напольного покрытия трещины сколы плитки что не позволяет проводить качественно влажную генеральную и ежедневную уборки с применением моющих и дезинфицирующих средствдля приготовления блюд детям используется алюминиевая посуда

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление 45021 от 12052021 г административный штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	732 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами и в соответствии с санитарногигиеническими требованиями согласно СанПиН 2324359020 п 8123 СП 24364820 п 233Заменить посуду для приготовления блюд на посуду из нержавеющей стали п 2462 СП 24364820На пищеблоке в горячем цехе моечной кухонной и столовой посуды загрузочной устранить дефекты напольного покрытия провести замену ремонт для обеспечения проведения качественной влажной генеральной и ежедневной уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств СП 24364820 п 252 СанПиН 2324359020 п 218

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52ФЗ ст 10 ч1 ст 28 ч 3 ст 39 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 п 233 252 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г 32 п 8123 218

Положение нормативно-правового акта

Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52ФЗ ст 10 ч1 ст 28 ч 3 ст 39 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 п 233 252 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г 32 п 8123 218

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Коваленко М В
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом ознакомлена директор Коваленко М В 2904201г в 1200

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 87
ИНН	5505022654
ОГРН	1025501174852

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Шестакова ТА
Должность	главный специалистэксперт отдела по надзору за условиями воспитания обучения и питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сливнева Г Н
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Клевцова Н В
Должность	врач по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юст Н А
Должность	помощник врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Молоченко Н С
Должность	врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Медуница М И
Должность	помощник врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Обследование используемых лицом подлежащим проверке территорий зданий строений сооружений помещений
Дата начала	2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний а также проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели готовые блюда Свитамин смывы БГКП готовые блюдаизмерение температуры
Дата начала	2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности
Дата начала	2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	732вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-03-30

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации