|
🔢 ИНН:
|
5528012290 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025501862374 |
|
📍 Адрес:
|
644501 Омский район д Калачево ул Зеленая 1 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
15.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 15.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Калининская средняя общеобразовательная школа Омского муниципального района Омской области (ИНН: 5528012290) , адрес: 644501 Омский район д Калачево ул Зеленая 1 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 644519 Омский район с Калинино ул Омская 17 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 644519 Омский район с Калинино ул Омская 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 644501 Омский район д Калачево ул Зеленая 1 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-13T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | обл Омская г Омск ул 10 лет Октября д 98 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-15T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| ФИО | Чернышова Надежда Петровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ст 67 ч1 не соблюдается технология приготовления блюд согласно протокола испытаний готовых блюд на калорийность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» 12077 от 21042021г калорийность блюд завтрака занижена на 63 химический состав по содержанию жиров выше на 233 белков и углеводов ниже на 1243 примерное меню составлено без учета возраста обучающихся по объемам порций 9 и 10 дни система приточновытяжной вентиляции помещений пищеблока в нерабочем состоянии пищеблок не обеспечен посудой для приготовления блюд из нержавеющей стали производственные ванны для обработки сырых овощей имеют дефекты внутренней поверхности дно просевшее для просушивания кухонной посуды установлены деревянные стеллажи что не предусматривает возможность проведения их мытья и обеззараживания решеток для просушивания столовой посуды недостаточно на пищеблоке установлено неисправное технологическое оборудование на раздаче имеется стол с холодильной камерой и мармитной секцией в нерабочем состоянии картофелечистка в овощном цехе электромясорубка в мясорыбном цехе на пищеблоке не установлено необходимое технологическое и производственное оборудование не предусмотрена овощерезка в овощном цехе не обеспечено соблюдение питьевого режима питьевые фонтанчики не оборудованы ограничительным кольцом в неисправном состоянии на пищеблоке дефекты плитки пола пол неровный плитка имеет многочисленные трещины выбоины неровности частично отсутствует в моечной плитка стен и пола имеет дефекты поверхности сколы частично отсутствует что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке в обеденном зале остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна трещины частично окна остеклены стыкованными стеклами рамы старые просевшие не открываются краска потрескалась подоконники с дефектами покраски что не обеспечивает соблюдение режима проветривания и мытья окон обеденная мебель в зале столы с дефектами поверхностив структурном подразделении п Октябрьский оконные рамы в комнате приема пищи имеют дефекты остекление выполнено не из цельного стеклополотна стекла треснутые состыкованы склеены рамы старые просевшие потрескались не открываются краска потрескалась подоконники с дефектами что не обеспечивает соблюдение режима проветривания и мытья окон дефекты отделки стен в комнате приема пищи побелка имеет трещины не предусмотрен стол для порционирования и раздачи привезенных готовых блюд в комнате приема пищи установлены учебные столы и стулья скамьи не установлена обеденная мебель |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление 51221 от 26052021 г административный штраф 30 000 руб |
| Код | 770вп |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-04 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить бесперебойную работу питьевых фонтанчиков п 266 СП 24364820Составить примерное меню с учетом возраста обучающихся по объемам порций п 812 СанПиН 2324359020Соблюдать технологию приготовления блюд п 8123 СанПиН 2324359020Структурное подразделение п ОктябрьскийВыполнить отделку стен в комнате приема пищи допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств пп 251 253 СП 24364820Обеспечить комнату приема пищи необходимым оборудованием стол для порционирования и раздачи блюд п 2462 СП 24364820Установить в комнате приема пищи обеденную мебель п 2463 СП 24364820 |
| Код | 770вп |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-08-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Выполнить отделку стен и пола на пищеблоке допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств пп 251 252 253 СП 24364820Обеспечить пищеблок необходимым технологическим и производственным оборудованием овощерезка п 2462 СП 24364820Обеспечить наличие на пищеблоке исправного технологического и производственного оборудования п 2462 СП 24364820Установить в обеденном зале мебель с ровной поверхностью п 2463 СП 24364820Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна обеспечить соблюдение режима проветривания мытье стекол на пищеблоке и в обеденном зале пп 272 283 2117 СП 24364820Обеспечить пищеблок посудой для приготовления блюд из нержавеющей стали п 2462 СП 24364820Обеспечить работу механической системы приточновытяжной вентиляции помещений пищеблока пп 212 213 СанПиН 2324359020 пп 271 274 СП 24364820Установить производственные ванны для обработки сырых овощей с покрытием обеспечивающим проведение качественной обработки после использования п 2462 СП 24364820Установить стеллаж для хранения чистой посуды с поверхностью обеспечивающей проведение его мытья и обеззараживания установить дополнительно решетки для просушивания п 2462 СП 24364820Структурное подразделение п ОктябрьскийВыполнить остекление окон из цельного стеклополотна обеспечить соблюдение режима проветривания мытье стекол на пищеблоке и в обеденном зале пп 272 283 2117 СП 24364820 |
| Положение нормативно-правового акта | 1Федерального закона РФ от 30031999г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 ч1 ст 17 ч1 ст 28 ч3 ст 392 Санитарноэпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23072008г 45 в части пп 212 213 812 81233СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 пп 2462 2463 251 252 253 266 271 272 274 283 2117 |
|---|
| ФИО | Алгазина Ирина Валерьевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 13052021г |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Калининская средняя общеобразовательная школа Омского муниципального района Омской области |
| ИНН | 5528012290 |
| ОГРН | 1025501862374 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-07 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024149 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055504019768 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чернышова Надежда Петровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гогадзе Натэла Валеряновна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Молоченко Наталья Сергеевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бойкова Екатерина Петровна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Михайлова Наталья Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Медуница Марина Ивановна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-15 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Обследование используемых лицом подлежащим проверке территорий зданий строений сооружений помещений 15042021 14052021 2 Отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований испытаний 15042021 14052021 готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели смывы БГКП измерение температуры готовых блюд 3 Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности 15042021 14052021 |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-15 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 770вп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-07 |
| Дата нормативно-правового акта | 2008-12-26 |
|---|---|
| Номер нормативно-правового акта | 294ФЗ |
| Положение нормативно-правового акта | О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 10 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Часть | 2 |
| requirementName | Образовательные учреждения |
|---|
| templateRequirementName | СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 |
|---|---|
| templateRequirementProps | СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 |
| templateRequirementNumber | СП 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementName | СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г 32 |
| templateRequirementProps | СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г 32 |
| templateRequirementNumber | СанПиН 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союзаТехнический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союзаТехнический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании |
| templateRequirementNumber | 184ФЗ |
| templateRequirementDate | 2002-12-27 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств утвержден Решением ЕЭК от 15062011 58 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств утвержден Решением ЕЭК от 15062011 58 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0292012 |
| templateRequirementDate | 2011-06-15 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности мяса и мясной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности мяса и мясной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбной продукции принят Решением Комиссии Таможенного союза от 18102016 162 |
| templateRequirementProps | ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбной продукции принят Решением Комиссии Таможенного союза от 18102016 162 |
| templateRequirementNumber | ТР ЕАЭС 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementName | Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н«Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
| templateRequirementProps | Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н«Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
| templateRequirementNumber | N 29н |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |