Причина проверки:

цель исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1 и в соответствии с Приказами Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 93 и 94 задачи осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ предмет соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Проверкой было установлено что в ООО «Лев» определена Критическая контрольная точка на этапе «Хранения мясного сырья» согласно которой температура хранение мясного сырья в морозильной камере должно осуществляться при температуре минус 18 градусов Цельсия фотография 2 В нарушение указанных требований в камере для хранения мясного сырья осуществлялось хранения мяса говядины с нарушением температурного режима при установленных минус 18 градусов Цельсия хранение сырья осуществлялось при температуре минус 132 градуса Цельсия фотография 3 Часть четвертин мяса говядины хранилось в непосредственном соприкосновении со стенами холодильной камеры вплотную 3При анализе электронного журнала в Федеральной Государственной Информационной Системе «Меркурий» далее ФГИС «Меркурий» на предприятии ООО «ЛЕВ» рабочей группой из числа специалистов Управления Россельхознадзора далее Управление выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства допущенные Обществом с ограниченной ответственностью «ЛЕВ» при оформлении ЭВСД в ФГИС Меркурий Специалистами Управления при мониторинге установлено следующее 14052021 в 1434 МСК общество с ограниченной ответственностью «ЛЕВ» погасило в ФГИС «Меркурий» ветеринарное свидетельство формы 2 от 14052021 9811486052 целью которой является реализация в пищу людям на продукцию с истекшим сроком годности тем самым подтвердив поступление продукции на склад по адресу ООО ЛЕВ 644065 Российская Федерация Омская обл г Омск 1я Заводская ул д 27 исходя из анализа сопроводительного документа на поступившую продукцию «говядина в полутушах и четвертинах мороженая» объем которой составляет 101 кг сроки годности данной продукции с 04022020 по 04022021 поставщиком и производителем данной продукции является общество с ограниченной ответственностью «Мясная гора» 646480 Российская Федерация Омская обл Седельниковский район с Седельниково Дорожная ул д 20 ИНН 5501254171 Кроме того на выше указанную продукцию «говядина в полутушах и четвертинах мороженая» с истекшими сроками годности 25052021 093649 МСК в ФГИС «Меркурий» оформлена Ветеринарная справка Формы 4 для перемещения в адрес Бюджетного учреждения здравоохранения Омской области «Областная клиническая больница» Российская Федерация Омская обл г Омск Березовая ул д 3 после чего 25052021 в 1046 МСК документ аннулирован

Нарушенный правовой акт:

• 1 Согласно п 88 Главы IX ТР ТС 0342013 п 96 Главы IX ТР ТС 0342013 ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 п 1 2 части 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 п 93 Раздела IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 ст 41 Закона РФ «О ветеринарии» от 14051993 49791 п1 Приложения 1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов приказа Минсельхоза России от 27122016 589 п 2 Приложения 1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов приказа Минсельхоза России от 27122016 589 ВСД п 5 Приложения 1 приказа 589 от 27122016 п1 Приложения 2 приказа 589 от 27122016 п 111 112 Приказа Минсельхоза России от 30062017 318
• п3 ч2 ст10 ст 12131331415161718 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»