Причина проверки:

осуществления контроля надзора за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии на основании мотивированного представления от 17062021 бн выданного государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Шамировой АА В адрес Управления Россельхознадзора по Омской области поступило обращение гражданина Баньковского ВА от 11062021 вх 1177663 вх 7664118 по факту нелегальной реализации продукцией животного происхождения с истекшим сроком годности юридическим лицом ООО «Экосфера» ИНН 5506173110 ОГРН 1185543030727 юридический адрес Омская область г Омск ул 20 лет РККА д 300 пом 11П каб 213 директор Арайс Елена Витальевнаконтроль за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринариисоблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным

Цели, задачи проверки:

пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Складирование и хранение биологических отходов колбасные изделия фарш мясной с истекшим сроком годности признаками порчи по органолептическим показателям в количестве около 500 кг проводится в холодильном контейнере при температуре +44 градуса С в сроки превышающие требования правил а именно при данной температуре разрешено хранение не более 2 суток однако хранение биологических отходов осуществляется в течении 10 десяти суток при температуре +4 градуса СХранение вышеуказанных биологических отходов осуществляется в картонных коробках без специально оборудованных емкостейНе проводятся дезинфекция кузова транспортного средства используемого для перемещения биологических отходов емкости инвентарь и иные приспособления не предоставлены акты выполненных работ нет записей в журнале дезинфекцииНарушена прослеживаемость продукции животного происхождения а именно отсутствие оформленных транзакций по типу переработкапроизводство на кремацию после 13052021г

Нарушенный правовой акт:

• п1п17п12п13п9 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26 октября 2020 г N 626 “Об утверждении Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов”п123 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» утв Приказом Минсельхоза России от 27122016 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
• пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить хранение биологических отходов в специально промаркированных ёмкостяхОбеспечить в холодильной камере для биоотходов в соответствии с п17 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26 октября 2020 г N 626 с учетом температурного режима на бумажном носителеОбеспечить дезинфекцию кузова транспортного средства используемого для перемещения биологических отходов емкостей инвентаря и иных приспособления в каждом случае перемещения биологических отходов