Проверка Бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Калачинска Омской области
№552104878697
🔢 ИНН:
5515007415
🆔 ОГРН:
1025501596240
📍 Адрес:
646904 ОМСКАЯ ОБЛ КАЛАЧИНСКИЙ РН КАЛАЧИНСК Г СМИРНОВА УЛ дом 19б
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.02.2021
🎯
Основание проведения
Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструм... Еще...Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +116 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1973 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность 745 от 16032021 года что является нарушением п8123 СанПиН 2324359020На пищеблоке на момент проверки 09032021 года обеденный зал не оборудован столовой мебелью столами стульями фактически частично установлены ученические стулья столы и является нарушением п 2463 СП 24364820Для приготовления пищи используется кухонная посуда кастрюли выполненная из алюминия по требованиям должна быть выполнена из нержавеющей стали в нарушении п2462 СП 24364820 В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха в нарушении п2462 СП 24364820п313 СанПиН 2324359020На пищеблоке недостаточное количество стеллажей для сушки кухонной посуды кастрюли баки фактически на момент проверки хранились под моечными раковинами и является нарушением п 2462 СП 24364820Согласно штатного расписания в школе на пищеблоке работает 58 человек в том числе директор1 человек педагоги35 человека работников пищеблока3 человека секретарь библиотекарь2 человека технический персонал17 человек на момент проведения проверки допущены к работе работники технический персонал Зайцева ГН Ширинская ЕС Давыдов ЕВ отсутствуют данные о вакцинации ревакцинации против гепатита В педагоги Чемоданова ВК Воронкова АГ технический персонал Кутузов АК Ширинская ЕС Коновалов ВН отсутствуют данные о вакцинации прививка против дифтерии технический персонал Ширинская ЕС отсутствуют данные о вакцинации прививка против кори п221 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 24.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Калачинска Омской области (ИНН: 5515007415) , адрес: 646904 ОМСКАЯ ОБЛ КАЛАЧИНСКИЙ РН КАЛАЧИНСК Г СМИРНОВА УЛ дом 19б
Выявленные нарушения (1 шт.):
Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +116 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1973 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность 745 от 16032021 года что является нарушением п8123 СанПиН 2324359020На пищеблоке на момент проверки 09032021 года обеденный зал не оборудован столовой мебелью столами стульями фактически частично установлены ученические стулья столы и является нарушением п 2463 СП 24364820Для приготовления пищи используется кухонная посуда кастрюли выполненная из алюминия по требованиям должна быть выполнена из нержавеющей стали в нарушении п2462 СП 24364820 В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха в нарушении п2462 СП 24364820п313 СанПиН 2324359020На пищеблоке недостаточное количество стеллажей для сушки кухонной посуды кастрюли баки фактически на момент проверки хранились под моечными раковинами и является нарушением п 2462 СП 24364820Согласно штатного расписания в школе на пищеблоке работает 58 человек в том числе директор1 человек педагоги35 человека работников пищеблока3 человека секретарь библиотекарь2 человека технический персонал17 человек на момент проведения проверки допущены к работе работники технический персонал Зайцева ГН Ширинская ЕС Давыдов ЕВ отсутствуют данные о вакцинации ревакцинации против гепатита В педагоги Чемоданова ВК Воронкова АГ технический персонал Кутузов АК Ширинская ЕС Коновалов ВН отсутствуют данные о вакцинации прививка против дифтерии технический персонал Ширинская ЕС отсутствуют данные о вакцинации прививка против кори п221 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ статьи 11 статьи 17 часть 1 статьи 28 части 1 статьи 34 статьи 35 статьи 39 части 3СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п15 п2462 2463СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 221 313 8123
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +116 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1973 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность 745 от 16032021 года что является нарушением п8123 СанПиН 2324359020На пищеблоке на момент проверки 09032021 года обеденный зал не оборудован столовой мебелью столами стульями фактически частично установлены ученические стулья столы и является нарушением п 2463 СП 24364820Для приготовления пищи используется кухонная посуда кастрюли выполненная из алюминия по требованиям должна быть выполнена из нержавеющей стали в нарушении п2462 СП 24364820 В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха в нарушении п2462 СП 24364820п313 СанПиН 2324359020На пищеблоке недостаточное количество стеллажей для сушки кухонной посуды кастрюли баки фактически на момент проверки хранились под моечными раковинами и является нарушением п 2462 СП 24364820Согласно штатного расписания в школе на пищеблоке работает 58 человек в том числе директор1 человек педагоги35 человека работников пищеблока3 человека секретарь библиотекарь2 человека технический персонал17 человек на момент проведения проверки допущены к работе работники технический персонал Зайцева ГН Ширинская ЕС Давыдов ЕВ отсутствуют данные о вакцинации ревакцинации против гепатита В педагоги Чемоданова ВК Воронкова АГ технический персонал Кутузов АК Ширинская ЕС Коновалов ВН отсутствуют данные о вакцинации прививка против дифтерии технический персонал Ширинская ЕС отсутствуют данные о вакцинации прививка против кори п221 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646904 Калачинский район г Калачинск ул Смирнова 7 646904 Калачинский район г Калачинск ул Смирнова 19 б
Категория риска
Средний риск 4 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646904 ОМСКАЯ ОБЛ КАЛАЧИНСКИЙ РН КАЛАЧИНСК Г СМИРНОВА УЛ дом 19б
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-24T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе646905 Омская область гКалачинск улБольничная 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-09T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Медведева Анна Леонидовна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +116 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1973 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность 745 от 16032021 года что является нарушением п8123 СанПиН 2324359020На пищеблоке на момент проверки 09032021 года обеденный зал не оборудован столовой мебелью столами стульями фактически частично установлены ученические стулья столы и является нарушением п 2463 СП 24364820Для приготовления пищи используется кухонная посуда кастрюли выполненная из алюминия по требованиям должна быть выполнена из нержавеющей стали в нарушении п2462 СП 24364820 В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха в нарушении п2462 СП 24364820п313 СанПиН 2324359020На пищеблоке недостаточное количество стеллажей для сушки кухонной посуды кастрюли баки фактически на момент проверки хранились под моечными раковинами и является нарушением п 2462 СП 24364820Согласно штатного расписания в школе на пищеблоке работает 58 человек в том числе директор1 человек педагоги35 человека работников пищеблока3 человека секретарь библиотекарь2 человека технический персонал17 человек на момент проведения проверки допущены к работе работники технический персонал Зайцева ГН Ширинская ЕС Давыдов ЕВ отсутствуют данные о вакцинации ревакцинации против гепатита В педагоги Чемоданова ВК Воронкова АГ технический персонал Кутузов АК Ширинская ЕС Коновалов ВН отсутствуют данные о вакцинации прививка против дифтерии технический персонал Ширинская ЕС отсутствуют данные о вакцинации прививка против кори п221 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
66 дл 1443 ч2
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
82
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах и является нарушением п 2462 СП 24364820При проведении проверки 09032021 года проведен отбор горячего завтрака каша рисовая с маслом чай с сахаром для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +116 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1973 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность 745 от 16032021 года что является нарушением п8123 СанПиН 2324359020На пищеблоке на момент проверки 09032021 года обеденный зал не оборудован столовой мебелью столами стульями фактически частично установлены ученические стулья столы и является нарушением п 2463 СП 24364820Для приготовления пищи используется кухонная посуда кастрюли выполненная из алюминия по требованиям должна быть выполнена из нержавеющей стали в нарушении п2462 СП 24364820 В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения влажности и температуры воздуха в нарушении п2462 СП 24364820п313 СанПиН 2324359020На пищеблоке недостаточное количество стеллажей для сушки кухонной посуды кастрюли баки фактически на момент проверки хранились под моечными раковинами и является нарушением п 2462 СП 24364820Согласно штатного расписания в школе на пищеблоке работает 58 человек в том числе директор1 человек педагоги35 человека работников пищеблока3 человека секретарь библиотекарь2 человека технический персонал17 человек на момент проведения проверки допущены к работе работники технический персонал Зайцева ГН Ширинская ЕС Давыдов ЕВ отсутствуют данные о вакцинации ревакцинации против гепатита В педагоги Чемоданова ВК Воронкова АГ технический персонал Кутузов АК Ширинская ЕС Коновалов ВН отсутствуют данные о вакцинации прививка против дифтерии технический персонал Ширинская ЕС отсутствуют данные о вакцинации прививка против кори п221 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ статьи 11 статьи 17 часть 1 статьи 28 части 1 статьи 34 статьи 35 статьи 39 части 3СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п15 п2462 2463СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 221 313 8123
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Терещенко Лилия Васильевна
Должность
директор бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 2» гКалачинска Омской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 2 г Калачинска Омской области
ИНН
5515007415
ОГРН
1025501596240
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055504019768
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Министерство образования Омской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Медведева Анна Леонидовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Найденова Юлия Олеговна
Должность
старший специалист 1 разряда ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Попова Ольга Валерьевна
Должность
ведущий специалистэксперт ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Загоскин Андрей Валерьевич
Должность
заместитель начальника ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Буслаева Ирина Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Туренко Татьяна Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Буза Наталья Николаевна
Должность
главный врач филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Овчинникова Екатерина Ивановна
Должность
врач по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Орлова Ольга Михайловна
Должность
врачлаборант филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Киселева Лидия Ивановна
Должность
врач по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2011-03-29
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
82
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
