Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьяновского муниципального района Москаленская средняя общеобразовательная школа
№552104878720
🔢 ИНН:
5520006167
🆔 ОГРН:
1025501718417
📍 Адрес:
646045 ОМСКАЯ ОБЛ МАРЬЯНОВСКИЙ РН МОСКАЛЕНСКИЙ П СОВЕТСКАЯ УЛ 5
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2021
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание ежегодный план проведения плановых проверокобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
МБОУ «Москаленская СОШ»Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обу... Еще...МБОУ «Москаленская СОШ»Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОстекление окон в МБОУ «Москаленская СОШ» в малом коридоре северной стороны школы на 123 этажах и помещениях интерната комнаты для проживания рекреация туалеты выполнено из не цельного стекла что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Пол в туалетах интерната имеет деформацию и повреждения что является нарушением п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Допускается использование кухонной посуды из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Нарушены требования к хранению моркови и свеклы Овощи хранятся при t+ 20 С норма от +0 до +8 С что является нарушением п6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Терки для овощей не имеют маркировки что является нарушением п п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном и мясорыбном цехе что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В соответствии с протоколом испытаний 866 от 05042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в омской области в Любинском районе» установлено что из 10ти исследованных смывов отобранных в горячем цехе моечном отделении пищеблока МБОУ «Москаленская СОШ» по адресу646045Омская область Марьяновский район пМоскаленский улСоветская д 5в одном смыве обнаружены бактерии группы кишечных палочек «ложки» что не соответствует требованиям пункта 41 МР 42022020 Методы контроля Биологические и микробиологические факторы Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды Методические рекомендации» утв Главным государственным санитарным врачом РФ 04122020г
«МБОУ Домбайская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район аул Домбай ул Школьная 18 Не представлены технологические карты на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации ... Еще...«МБОУ Домбайская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район аул Домбай ул Школьная 18 Не представлены технологические карты на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Для приготовления пищи используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая киселя что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствует маркировка на кухонной посуде и инвентаре ножи кастрюли ковши что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Остекление окон выполнено из не цельного стекла кабинет 2 кабинет 3 кабинет 5 кабинет 8 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не своевременно проводится чистка оконных стекол между рамами паутина мухи грязь кабинет 1 кабинет 2 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В ежедневном меню на сутки для детей не указывается калорийность порции что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Допускается повторное использование детьми одноразовой посуды стаканчики при организации питьевого режима что является нарушением п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ «Отраднинская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район д Отрадное ул Школьная 8 Покрытие столов и стульев имеет дефекты и повреждения кабинет математики кабинет немецкого языка кабинет биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами что является нарушением п 243 СП 243648... Еще...МБОУ «Отраднинская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район д Отрадное ул Школьная 8 Покрытие столов и стульев имеет дефекты и повреждения кабинет математики кабинет немецкого языка кабинет биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В обеденном зале столовая мебели имеет дефекты покрытия трещины не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Спортивное оборудование имеет дефекты целостности покрытия маты что не позволяет проводить влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование в одном помещении ламп с разным светоизлучением кабинет русского языка кабинет начальных классов ГПД что является нарушением п 285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В складском помещении для хранения продукции не оборудован прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ «Дачнинская НОШ» 646046 Омская область Марьяновский район с Дачное ул Школьная 8 АИспользуется производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и о... Еще...МБОУ «Дачнинская НОШ» 646046 Омская область Марьяновский район с Дачное ул Школьная 8 АИспользуется производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нейфдорский детский сад 646045 Омская область Марьяновский район дНейдорф улШкольная д1 БДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения ... Еще...Нейфдорский детский сад 646045 Омская область Марьяновский район дНейдорф улШкольная д1 БДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается совместное хранение разделочного инвентаря Ножи для готовой и сырой продукции хранятся в одном ящике стола что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Для приготовления блюд используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая чашка для теста что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В производственном помещении пищеблока используются не цельнометаллические столы для готовой и сырой продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не проводится Свитаминизация что является нарушением СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1Нарушены требования к отбору суточных проб Суточная проба закуски первые блюда гарниры напитки отбирается в объеме менее 100 гр порционные блюда отбираются в объеме менее порции что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Изготовление тефтелей производится в несоответствии с утвержденной технологической картой При приготовлении тефтелей используется фарш куриный а в технологической карте говяжий фарш что является нарушением п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ Нейдорфская НОШ 646045 Омская область Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная д2аДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 2 блюда что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздо... Еще...МБОУ Нейдорфская НОШ 646045 Омская область Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная д2аДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 2 блюда что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственным за выявленные нарушения является юридическое лицо МБОУ «Москаленская СОШ»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 10.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьяновского муниципального района Москаленская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 5520006167) , адрес: 646045 ОМСКАЯ ОБЛ МАРЬЯНОВСКИЙ РН МОСКАЛЕНСКИЙ П СОВЕТСКАЯ УЛ 5
Выявленные нарушения (6 шт.):
МБОУ «Москаленская СОШ»Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОстекление окон в МБОУ «Москаленская СОШ» в малом коридоре северной стороны школы на 123 этажах и помещениях интерната комнаты для проживания рекреация туалеты выполнено из не цельного стекла что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Пол в туалетах интерната имеет деформацию и повреждения что является нарушением п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Допускается использование кухонной посуды из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Нарушены требования к хранению моркови и свеклы Овощи хранятся при t+ 20 С норма от +0 до +8 С что является нарушением п6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Терки для овощей не имеют маркировки что является нарушением п п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном и мясорыбном цехе что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В соответствии с протоколом испытаний 866 от 05042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в омской области в Любинском районе» установлено что из 10ти исследованных смывов отобранных в горячем цехе моечном отделении пищеблока МБОУ «Москаленская СОШ» по адресу646045Омская область Марьяновский район пМоскаленский улСоветская д 5в одном смыве обнаружены бактерии группы кишечных палочек «ложки» что не соответствует требованиям пункта 41 МР 42022020 Методы контроля Биологические и микробиологические факторы Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды Методические рекомендации» утв Главным государственным санитарным врачом РФ 04122020г
«МБОУ Домбайская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район аул Домбай ул Школьная 18 Не представлены технологические карты на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Для приготовления пищи используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая киселя что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствует маркировка на кухонной посуде и инвентаре ножи кастрюли ковши что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Остекление окон выполнено из не цельного стекла кабинет 2 кабинет 3 кабинет 5 кабинет 8 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не своевременно проводится чистка оконных стекол между рамами паутина мухи грязь кабинет 1 кабинет 2 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В ежедневном меню на сутки для детей не указывается калорийность порции что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Допускается повторное использование детьми одноразовой посуды стаканчики при организации питьевого режима что является нарушением п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ «Отраднинская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район д Отрадное ул Школьная 8 Покрытие столов и стульев имеет дефекты и повреждения кабинет математики кабинет немецкого языка кабинет биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В обеденном зале столовая мебели имеет дефекты покрытия трещины не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Спортивное оборудование имеет дефекты целостности покрытия маты что не позволяет проводить влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование в одном помещении ламп с разным светоизлучением кабинет русского языка кабинет начальных классов ГПД что является нарушением п 285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В складском помещении для хранения продукции не оборудован прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ «Дачнинская НОШ» 646046 Омская область Марьяновский район с Дачное ул Школьная 8 АИспользуется производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нейфдорский детский сад 646045 Омская область Марьяновский район дНейдорф улШкольная д1 БДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается совместное хранение разделочного инвентаря Ножи для готовой и сырой продукции хранятся в одном ящике стола что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Для приготовления блюд используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая чашка для теста что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В производственном помещении пищеблока используются не цельнометаллические столы для готовой и сырой продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не проводится Свитаминизация что является нарушением СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1Нарушены требования к отбору суточных проб Суточная проба закуски первые блюда гарниры напитки отбирается в объеме менее 100 гр порционные блюда отбираются в объеме менее порции что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Изготовление тефтелей производится в несоответствии с утвержденной технологической картой При приготовлении тефтелей используется фарш куриный а в технологической карте говяжий фарш что является нарушением п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
МБОУ Нейдорфская НОШ 646045 Омская область Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная д2аДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 2 блюда что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственным за выявленные нарушения является юридическое лицо МБОУ «Москаленская СОШ»
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в соответствии с п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОбеспечить остекление окон в МБОУ «Москаленская СОШ» в малом коридоре северной стороны школы на 123 этажах и помещениях интерната комнатах для проживания рекреации туалетах цельным стеклом в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Провести ремонт пола в туалетах интерната имеющего деформацию и повреждения в соответствии с п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить кухонную посуду из алюминия на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Создать условия для хранения овощей обеспечивающие с требования к их хранению п6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Промаркировать терки для овощей в соответствии с п п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить приборами для обеззараживания воздуха овощной и мясорыбный цеха в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Соблюдать требования санитарной обработки посуды на пищеблоке в МБОУ «Москаленская СОШ» адресу646045Омская область Марьяновский район пМоскаленский улСоветская д 5 соответствии с п 41 МР 420022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
Обеспечить наличие технологических карт на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения в соответствии п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить посуду с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайник для чая киселя в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Промаркировать кухонную посуду и инвентарь ножи кастрюли ковши в соответствии п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить остекление из не цельного стекла в кабинетах 2 3 5 8 в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение чистки оконных рам в кабинет 1 кабинет 2 в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить наличие информации в ежедневном меню на сутки о калорийности порции в соответствии с с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить наличие информации в ежедневном меню на сутки о калорийности порции для детей всех возрастных групп а так же информация о ежедневном меню на сутки для родителей в доступных местах в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Не допускать повторное использование детьми одноразовой посуды стаканчики при организации питьевого режима в соответствии с п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Заменить мебель с дефектами и повреждениями покрытияв кабинете математики кабинете немецкого языка кабинете биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами в соответствии с п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить мебель с дефектами и повреждениями покрытия обеденном зале столовой не позволяющих проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить кухонную посуду из алюминия кастрюли для 123 блюд на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить спортивное оборудование с дефектами целостности покрытия маты не позволяющих проводить влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не допускать использование в одном помещении ламп с разным светоизлучением кабинете русского языка кабинете начальных классов ГПД в соответствии с п 285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить наличие информации о калорийности порции для детей всех возрастных групп в ежедневном меню на сутки а так же информация о ежедневном меню на сутки для родителей в доступных местах в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить в складском помещении для хранения продукции наличие прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Заменить производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Заменить кухонную посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в разных производственных зонах в соответствии с п32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Заменить посуду с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить столы для готовой и сырой продукции производственном помещении пищеблока на цельнометаллические в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Организовать проведение Свитаминизация в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1Обеспечить соблюдение требований к отбору суточных проб Суточная проба закуски первые блюда гарниры напитки отбираются в объеме менее 100 гр порционные блюда отбираются в объеме менее порции что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Производить изготовление блюд в соответствии с ассортиментом продукции и технологическими п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Заменить кухонную посуду из алюминия кастрюли для 2 блюда на посуду из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646045 Марьяновский район п Москаленский ул Советская 5 646048 Москаленский район д Отрадное ул Школьная 8 646048 Москаленский район а Домбай ул Школьная 1 646045 Москаленский район пЛесногорский ул Школьная 1 646045 Москаленский район д Нейдорф ул Школьная 1 646046 Москаленский район д Дачное ул Школьная 1 644648 Марьяновский район а Домбай ул Школьная д18 646046 Марьяновский район д Дачное ул Школьная д8А 646045 Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная д2а 646045 Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная 1Б
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646045 ОМСКАЯ ОБЛ МАРЬЯНОВСКИЙ РН МОСКАЛЕНСКИЙ П СОВЕТСКАЯ УЛ 5
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-27T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районеОмская областьЛюбинский районрп Любинский улПионерская7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
12
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шаромова Елена Олеговна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Башлакова Елена Николаевна
Должность
специалистэксперт ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мухаметгалиева Марина Низамовна
Должность
ведущий специалистэксперт ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Винокурова Алевтина Викторовна
Должность
врач по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гурова Людмила Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кальченко Елена Викторовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Богатырева Елена Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Клевцова Наталья Вячеславовна
Должность
врач по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питании
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ «Москаленская СОШ»Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОстекление окон в МБОУ «Москаленская СОШ» в малом коридоре северной стороны школы на 123 этажах и помещениях интерната комнаты для проживания рекреация туалеты выполнено из не цельного стекла что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Пол в туалетах интерната имеет деформацию и повреждения что является нарушением п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Допускается использование кухонной посуды из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Нарушены требования к хранению моркови и свеклы Овощи хранятся при t+ 20 С норма от +0 до +8 С что является нарушением п6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Терки для овощей не имеют маркировки что является нарушением п п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном и мясорыбном цехе что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В соответствии с протоколом испытаний 866 от 05042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в омской области в Любинском районе» установлено что из 10ти исследованных смывов отобранных в горячем цехе моечном отделении пищеблока МБОУ «Москаленская СОШ» по адресу646045Омская область Марьяновский район пМоскаленский улСоветская д 5в одном смыве обнаружены бактерии группы кишечных палочек «ложки» что не соответствует требованиям пункта 41 МР 42022020 Методы контроля Биологические и микробиологические факторы Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды Методические рекомендации» утв Главным государственным санитарным врачом РФ 04122020г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
«МБОУ Домбайская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район аул Домбай ул Школьная 18 Не представлены технологические карты на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Для приготовления пищи используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая киселя что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствует маркировка на кухонной посуде и инвентаре ножи кастрюли ковши что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Остекление окон выполнено из не цельного стекла кабинет 2 кабинет 3 кабинет 5 кабинет 8 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не своевременно проводится чистка оконных стекол между рамами паутина мухи грязь кабинет 1 кабинет 2 что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В ежедневном меню на сутки для детей не указывается калорийность порции что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Допускается повторное использование детьми одноразовой посуды стаканчики при организации питьевого режима что является нарушением п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ «Отраднинская ООШ» 646048 Омская область Марьяновский район д Отрадное ул Школьная 8 Покрытие столов и стульев имеет дефекты и повреждения кабинет математики кабинет немецкого языка кабинет биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В обеденном зале столовая мебели имеет дефекты покрытия трещины не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Спортивное оборудование имеет дефекты целостности покрытия маты что не позволяет проводить влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование в одном помещении ламп с разным светоизлучением кабинет русского языка кабинет начальных классов ГПД что является нарушением п 285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В ежедневном меню на сутки для детей всех возрастных групп не указывается калорийность порции а так же отсутствует в доступных для родителей местах информация о ежедневном меню на сутки что является нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В складском помещении для хранения продукции не оборудован прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ «Дачнинская НОШ» 646046 Омская область Марьяновский район с Дачное ул Школьная 8 АИспользуется производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нейфдорский детский сад 646045 Омская область Марьяновский район дНейдорф улШкольная д1 БДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается совместное хранение разделочного инвентаря Ножи для готовой и сырой продукции хранятся в одном ящике стола что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Для приготовления блюд используется посуда с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая чашка для теста что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В производственном помещении пищеблока используются не цельнометаллические столы для готовой и сырой продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не проводится Свитаминизация что является нарушением СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1Нарушены требования к отбору суточных проб Суточная проба закуски первые блюда гарниры напитки отбирается в объеме менее 100 гр порционные блюда отбираются в объеме менее порции что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Изготовление тефтелей производится в несоответствии с утвержденной технологической картой При приготовлении тефтелей используется фарш куриный а в технологической карте говяжий фарш что является нарушением п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ Нейдорфская НОШ 646045 Омская область Марьяновский район д Нейдорф ул Школьная д2аДопускается использование кухонной посуды из алюминия кастрюли для 2 блюда что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Ответственным за выявленные нарушения является юридическое лицо МБОУ «Москаленская СОШ»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в соответствии с п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОбеспечить остекление окон в МБОУ «Москаленская СОШ» в малом коридоре северной стороны школы на 123 этажах и помещениях интерната комнатах для проживания рекреации туалетах цельным стеклом в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Провести ремонт пола в туалетах интерната имеющего деформацию и повреждения в соответствии с п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить кухонную посуду из алюминия на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Создать условия для хранения овощей обеспечивающие с требования к их хранению п6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Промаркировать терки для овощей в соответствии с п п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить приборами для обеззараживания воздуха овощной и мясорыбный цеха в соответствии с п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Соблюдать требования санитарной обработки посуды на пищеблоке в МБОУ «Москаленская СОШ» адресу646045Омская область Марьяновский район пМоскаленский улСоветская д 5 соответствии с п 41 МР 420022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп6 ст7 п7 ст10 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить наличие технологических карт на кисель компот из сухофруктов утвержденные руководителем учреждения в соответствии п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить посуду с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайник для чая киселя в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Промаркировать кухонную посуду и инвентарь ножи кастрюли ковши в соответствии п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить остекление из не цельного стекла в кабинетах 2 3 5 8 в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение чистки оконных рам в кабинет 1 кабинет 2 в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить наличие информации в ежедневном меню на сутки о калорийности порции в соответствии с с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить наличие информации в ежедневном меню на сутки о калорийности порции для детей всех возрастных групп а так же информация о ежедневном меню на сутки для родителей в доступных местах в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Не допускать повторное использование детьми одноразовой посуды стаканчики при организации питьевого режима в соответствии с п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Заменить мебель с дефектами и повреждениями покрытияв кабинете математики кабинете немецкого языка кабинете биологии имеются трещины столешница закреплена гвоздями болтами в соответствии с п 243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить мебель с дефектами и повреждениями покрытия обеденном зале столовой не позволяющих проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить кухонную посуду из алюминия кастрюли для 123 блюд на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить спортивное оборудование с дефектами целостности покрытия маты не позволяющих проводить влажную обработку моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не допускать использование в одном помещении ламп с разным светоизлучением кабинете русского языка кабинете начальных классов ГПД в соответствии с п 285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить наличие информации о калорийности порции для детей всех возрастных групп в ежедневном меню на сутки а так же информация о ежедневном меню на сутки для родителей в доступных местах в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить в складском помещении для хранения продукции наличие прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Заменить производственный стол для готовой продукции с дефектами поверхности в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Заменить кухонную посуды из алюминия кастрюли для 123 блюд сковороды на посуду из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в разных производственных зонах в соответствии с п32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Заменить посуду с дефектами и механическими повреждениями с отбитой эмалью чайники для чая в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Заменить столы для готовой и сырой продукции производственном помещении пищеблока на цельнометаллические в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Организовать проведение Свитаминизация в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1Обеспечить соблюдение требований к отбору суточных проб Суточная проба закуски первые блюда гарниры напитки отбираются в объеме менее 100 гр порционные блюда отбираются в объеме менее порции что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Производить изготовление блюд в соответствии с ассортиментом продукции и технологическими п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пункт 812 приложение 10 таблица 1
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Заменить кухонную посуду из алюминия кастрюли для 2 блюда на посуду из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Горбунова Нелли Николаевна
Должность
директор МБОУ «Москаленская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаГорбунова Нелли Николаевна директор МБОУ «Москаленская СОШ»
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьяновского муниципального района Москаленская средняя общеобразовательная школа
ИНН
5520006167
ОГРН
1025501718417
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055504019768
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Омской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шаромову Елену Олеговну
Должность
главного специалистаэксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Башлакову Елену Николаевну
Должность
специалистаэксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мухаметгалиеву Марину Низамовну
Должность
ведущего специалистаэксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Винокурову Алевтину Викторовну
Должность
врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кальченко Елену Викторовну
Должность
помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Богатыреву Елену Николаевну
Должность
помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гурову Людмилу Александровну
Должность
помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Клевцову Наталью Вячеславовну
Должность
врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание ежегодный план проведения плановых проверокобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности 10032021 06042021 2 Обследование используемых лицом подлежащим проверке территорий зданий строений сооружений помещений 10032021 06042021 3 Отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований испытаний 10032021 06042021 смывы БГКП пищевое сырье санитарнохимические исследования пищевое сырье физикохимические исследования пищевые продукты микробиологические исследования вода питьевая бак стандарт ОМЧ ОКБ ТКБ вода питьевая санитарнохимические исследования готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели готовые блюда Свитамин физические факторы микроклимат физические факторы освещенность физические факторы ЭМП физические факторы эффективность вентиляции пищевые продукты нитраты пищевые продукты масложировой состав фитостерины детская мебель столы и стулья по количеству детей замеры замеры детской мебели на соответствие роставозрастным особенностям
Дата начала
2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-06
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-07-26
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
97
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля