Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 67 ч 1 КоАП РФ согласно протокола испытаний 1763 от 18062021г ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе» калорийность обеда установленная лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем с учетом перерасчета на вес порции и составляет + 1973 но предел допустимых отклонений составляет + 50 холодильник для хранения суточных проб не обеспечен термометром нарушаются условия хранения суточных проб вместе в одной емкости хранятся гарнир и котлета

Нарушенный правовой акт:

• 52ФЗ от 30031999г « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 ст 28 ч 1 ст 39 п 3«СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 28 п 81 п 812 п 8123«СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 пункт 8110
• ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля