Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Золотонивская средняя школа Оконешниковского муниципального района Омской области оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
№552104879390
🔢 ИНН:
5527006110
🆔 ОГРН:
1025501847690
📍 Адрес:
646961 ОМСКАЯ ОБЛ ОКОНЕШНИКОВСКИЙ РН ЗОЛОТАЯ НИВА С САДОВАЯ УЛ дом 28
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.06.2021
🎯
Основание проведения
Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В утвержденном меню суммарный объем блюд за завтрак менее 500 гр и фактически составляет в 1й день 485 грамм 2й 3й 9й день 440 грамм 4й 7й день410 грамм 5й 8й 12й день455 грамм 10й день420 грамм 11й день 450 грамм в соответствии с санитарными требованиями суммарный объем завтрака для дет... Еще...В утвержденном меню суммарный объем блюд за завтрак менее 500 гр и фактически составляет в 1й день 485 грамм 2й 3й 9й день 440 грамм 4й 7й день410 грамм 5й 8й 12й день455 грамм 10й день420 грамм 11й день 450 грамм в соответствии с санитарными требованиями суммарный объем завтрака для детей от 7 до 12 лет должен составлять 500 грамм В утвержденном меню в 1й 2й 4й 5й6й 10й выдается йогурт 15 согласно требования не менее 25 что является нарушением п 812 приложение 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНа пищеблоке в складском помещении половое зацементированное покрытие имеет дефекты щели что является нарушением п216 218 СанПиН 2324359020 п 252 СП 24364820На пищеблоке решетки для сушки тарелок для первых и вторых блюд имеют следы ржавчины что не позволяет проводить мытье и обеззараживание и является нарушением п 2462 СП 24364820Разделочная доска с маркировкой «ОС» «З» имеет механические повреждения трещины что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНарушена технология приготовления пищи на пищеблоке МБОУ «Золотонивская СШ» согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 2907 от 29062021 г экспертному заключению 3118 КчЛ от 30062021г химический состав завтрака по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +2072 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1179 что не соответствует требованиям п8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 08.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Золотонивская средняя школа Оконешниковского муниципального района Омской области оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей (ИНН: 5527006110) , адрес: 646961 ОМСКАЯ ОБЛ ОКОНЕШНИКОВСКИЙ РН ЗОЛОТАЯ НИВА С САДОВАЯ УЛ дом 28
Выявленные нарушения (1 шт.):
В утвержденном меню суммарный объем блюд за завтрак менее 500 гр и фактически составляет в 1й день 485 грамм 2й 3й 9й день 440 грамм 4й 7й день410 грамм 5й 8й 12й день455 грамм 10й день420 грамм 11й день 450 грамм в соответствии с санитарными требованиями суммарный объем завтрака для детей от 7 до 12 лет должен составлять 500 грамм В утвержденном меню в 1й 2й 4й 5й6й 10й выдается йогурт 15 согласно требования не менее 25 что является нарушением п 812 приложение 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНа пищеблоке в складском помещении половое зацементированное покрытие имеет дефекты щели что является нарушением п216 218 СанПиН 2324359020 п 252 СП 24364820На пищеблоке решетки для сушки тарелок для первых и вторых блюд имеют следы ржавчины что не позволяет проводить мытье и обеззараживание и является нарушением п 2462 СП 24364820Разделочная доска с маркировкой «ОС» «З» имеет механические повреждения трещины что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНарушена технология приготовления пищи на пищеблоке МБОУ «Золотонивская СШ» согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 2907 от 29062021 г экспертному заключению 3118 КчЛ от 30062021г химический состав завтрака по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +2072 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1179 что не соответствует требованиям п8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ст17ч1 ст28 ч1 ст29 ч3 ст32 ст 39 ч3СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п18 п252 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п216 218 32 п812 приложение 6 8123
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646961 Оконешниковский район с Золотая Нива ул Садовая 28
Категория риска
Средний риск 4 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
646961 ОМСКАЯ ОБЛ ОКОНЕШНИКОВСКИЙ РН ЗОЛОТАЯ НИВА С САДОВАЯ УЛ дом 28
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-06T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе646905 Омская область гКалачинск улБольничная 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-22T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Медведева Анна Леонидовна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В утвержденном меню суммарный объем блюд за завтрак менее 500 гр и фактически составляет в 1й день 485 грамм 2й 3й 9й день 440 грамм 4й 7й день410 грамм 5й 8й 12й день455 грамм 10й день420 грамм 11й день 450 грамм в соответствии с санитарными требованиями суммарный объем завтрака для детей от 7 до 12 лет должен составлять 500 грамм В утвержденном меню в 1й 2й 4й 5й6й 10й выдается йогурт 15 согласно требования не менее 25 что является нарушением п 812 приложение 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНа пищеблоке в складском помещении половое зацементированное покрытие имеет дефекты щели что является нарушением п216 218 СанПиН 2324359020 п 252 СП 24364820На пищеблоке решетки для сушки тарелок для первых и вторых блюд имеют следы ржавчины что не позволяет проводить мытье и обеззараживание и является нарушением п 2462 СП 24364820Разделочная доска с маркировкой «ОС» «З» имеет механические повреждения трещины что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияНарушена технология приготовления пищи на пищеблоке МБОУ «Золотонивская СШ» согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 2907 от 29062021 г экспертному заключению 3118 КчЛ от 30062021г химический состав завтрака по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений +2072 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 1179 что не соответствует требованиям п8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
66
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ст17ч1 ст28 ч1 ст29 ч3 ст32 ст 39 ч3СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п18 п252 2462 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п216 218 32 п812 приложение 6 8123
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Пурклова Наталья Сергеевна
Должность
руководитель Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Золотонивская средняя школа» Оконешниковского муниципального района Омской области оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
66
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Золотонивская средняя школа Оконешниковского муниципального района Омской области оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
ИНН
5527006110
ОГРН
1025501847690
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055504019768
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шемчук Юрий Владимирович
Должность
начальник ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Загоскин Андрей Валерьевич
Должность
заместитель начальника ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Медведева Анна Леонидовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Найденова Юлия Олеговна
Должность
старший специалист 1 разряда ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Попова Ольга Валерьевна
Должность
ведущий специалистэксперт ТО в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Буза Наталья Николаевна
Должность
главный врач филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Овчинникова Екатерина Ивановна
Должность
врач по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Туренко Татьяна Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лаврентьева Людмила Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Плостынь Людмила Анатольевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Буслаева Ирина Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Обследование используемых лицом подлежащим проверке территорий зданий строений сооружений помещений 08062021 06072021 2 Обследование оборудования используемого лицом подлежащим проверке 08062021 06072021 3 Отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний а также проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда 08062021 06072021 готовые блюда калорийность готовые блюда микробиологические показатели готовые блюда Свитамин пищевые продукты показатели безопасности продовольственного сырья пищевых продуктов пищевые продукты санитарнохимические исследования пищевое сырье яйца гельминтов и цисты простейших 4 Рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности 08062021 06072021
Дата начала
2021-06-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-06
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
423
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля