Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Внутренняя отделка стен пищеблока варочный цех мясной цех имеют повреждения что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами п 216 СанПиН 2324359020 253 СП 24364820работники пищеблока при порционировании готовых блюд не использовали одноразовые перчатки что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции п 34 СанПиН 2324359020покрытие пола в цеху первичной обработки овощей имеет дефекты не позволяющие проводить влажную уборку п 252 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• п 252 СП 24364820
• п 34 СанПиН 2324359020
• п 216 СанПиН 2324359020 253 СП 24364820
• ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля