Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственным за выявленные нарушения является должностное лицо МБОУ «Шербакульская СОШ 1» Курбатова ОГ отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтветственным за выявленные нарушения является должностное лицо МБОУ «Шербакульская СОШ 1» Курбатова ОГ в соответствии с протоколом испытаний прочих объектов на микробиологические показатели от 20022021г 403 экспертного заключения по результатам лабораторно инструментальных исследований от 20022021г 525Лб из десяти исследованных смывов отобранных на пищеблоке МБОУ «Шербакульская СОШ 1» в одном смыве пищеблок спец одежда Дорошенко ИВ обнаружены бактерии группы кишечных палочек что не соответствует требованиям п 41 МР 42022020 «Методы санитарно бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»Ответственным за выявленные нарушения является должностное лицо МБОУ «Шербакульская СОШ 1» Курбатова ОГ

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияМР 42022020 «Методы санитарно бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1 организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий2 Разработать программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий3 Обеспечить