Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Индивидуальным предпринимателем после регистрации в налоговом органе 03122020 г не подано уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ее территориальный орган что является нарушением п 3 главы I Постановление Правительства РФ от 16072009 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» ст 8 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Внутренняя отделка складского помещения расположенного по адресу рп Красный Яр ул Дорожная 10А не соответствует гигиеническим требованиям на потолке наблюдается отслаивание потолочного перекрытия пол складского помещения имеет неровности и трещины стены окрашены водоэмульсией что исключает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции что является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Фасовочные помещения не оборудованы моечными ваннами с подводкой холодной о горячей воды через смесители и раковинами для мытья рук персонала что является нарушением п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Не организовано проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в помещениях что является нарушением п 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Подготовка к реализации взвешивание и фасовка непереработанной пищевой продукции производиться совместно с пищевой продукцией готовой к употреблению что является нарушением п 82 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» В представленных медицинских книжка отсутствуют записи о прохождении исследования на гельминтозы у Кирнос АП Фроловой ЮГ отсутствует вакцинация против гриппа гепатита В кори ревакцинация АДСМ у Кирнос АП вакцинация против гриппа ревакцинация АДСМ у Литау ИА вакцинация против гриппа у Фроловой ЮГ отсутствует санитарный минимум у Потаниной ВВ что является нарушением ст 34 35 Федерального закона 52ФЗ п 14 п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п10 ст 17 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 Не организовано раздельное хранение личной и санитарной одежды персонала что является нарушением п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• п 10 ст 17 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880ст 34 35 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»пп 14 15 52 57 62 75 82 108 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение ремонта складского помещения расположенного по адресу рп Красный Яр ул Дорожная 10А в соответствии с п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Организовать проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в помещениях в соответствии с п 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Обеспечить полноту прохождения медицинского осмотра и вакцинации персонала в соответствии с нарушением ст 34 35 Федерального закона 52ФЗ п 14 п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п10 ст 17 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Организовать условия хранения санитарной и личной одежды персонала в соответствии с п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Оборудовать фасовочные помещения моечными ваннами с подводкой холодной о горячей воды через смесители и раковинами для мытья рук персонала в соответствии с п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Обеспечить подготовка к реализации взвешивание и фасовка непереработанной пищевой продукции в соответствии с п 82 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»