Выданные предписания:

• Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены при использовании надворных туалетов, установленных на территории лагеря. Не оборудованы водонепроницаемые канализационные выгребы у надводных туалетов, что является нарушением п. 3.11.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Отсутствуют освещенные пешеходные дорожки к туалету (возле столовой) на территории оздоровительного лагеря, что является нарушением п. 2.2.4, п.3.11.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Требуется проведение ремонтных работ в теневых навесах, установленных на территории лагеря. Полы в теневых навесах имеют выбоины, щели, что является нарушением п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Стеллажи для хранения столовой посуды имеют дефекты, а также следы ржавчины, что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением п. 1.2, п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 1.2, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены в помещении моечной для мытья посуды. Отсутствует раковина для мытья рук персонала, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». На пищеблоке и в складском помещении имеется неисправное технологическое и холодильное оборудование: мармит на линии раздачи готовой продукции, овощечистка (овощи чистятся в ручную), овощерезка, мясорубка в мясном цехе находится в изношенном состоянии (составные части- решетки, ножи, шнек и приемная камера имеют дефекты и следы ржавчины), производственная холодильная и морозильная камера в складском помещении, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». На пищеблоке оздоровительного учреждения не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов. Осуществляется доставка хлеба и хлебобулочной продукции в хлебный цех через бытовое помещение для персонала, что является нарушением п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Не оборудованы приборы для обеззараживания воздуха в помещениях постоянного пребывания и проживания детей, что является нарушением п. 3.11.11, п. 3.12.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». На момент проверки питьевой фонтанчик установленный на территории оздоровительного учреждения возле административного корпуса находится в неисправном состоянии. Имеется течь водопроводных шлангов, вокруг фонтанчика грязь и лужа. Ограничительная чаша, выполненная из металла находится в изношенном состоянии., имеются механические повреждения и ржавчина. Не обеспечен контроль за соблюдением питьевого режима в помещениях постоянного пребывания и проживания детей. Бутилированная вода находится на тумбах установленных возле окон и подвергается попаданию прямых солнечных лучей, не ведется контроль за использованием одноразовой посуды, что является нарушением п. 8.4.2, п. 8.4.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Отсутствует контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке оздоровительного учреждения, не отобрана суточная проба ужина и 2-го ужина за 08.08.2022г., что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Нарушения устранены в ходе проверки. Осуществлен прием детей в детский оздоровительный лагерь при отсутствии справки о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха и оздоровления, в том числе содержащую сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями: - отсутствует справка о состоянии здоровья, данные о проведенных прививках, данные об обследовании на туберкулез (р. Манту, Диаскинтест), результаты обследования на гельминты на 3 детей: Матвиенко Кирилл 2009г.р., Матвиенко Макар 2011г.р., Матвиенко Трофим 2014г.р., что является нарушением п. 3.11.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 3.5 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)» Нарушения устранены в ходе проверки. Не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением пищевой продукции и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, результаты осмотра не заносятся в гигиенический журнал на бумажном м/или электронном носителях, что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Нарушения устранены в ходе проверки. Не проводился осмотр детей на предмет присасывания клеща перед дневным и ночным сном (отсутствуют данные в журнале осмотра детей на наличие присасывания клеща за 07.08.2022г., 08.08.2022г., 09.08.2022г., 10.08.2022г.), что является нарушением п. 3.11.10 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Нарушения устранены в ходе проверки. На момент проверки 10.08.2022г. на проходной отсутствовал бесконтактный термометр, так по журналу регистрации приходящих не проводилась бесконтактная термометрия с регистрацией в журнале 08.08.2022г., 09.08.2022г., что является нарушением п. 2.2 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)». Нарушения устранены в ходе проверки. В журнале не фиксировались результаты проведенной бесконтактной термометрии каждого ребенка во время заезда, что является нарушением п. 3.11.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.2 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)». Нарушения устранены в ходе проверки. Не проводилась ежедневная бесконтактная термометрия детей и сотрудников, отсутствуют данные в журнале за 07.08.2022г., 08.08.2022г., 09.08.2022г., 10.08.2022г., не представлен журнал с регистрацией бесконтактной термометрии сотрудников), что является нарушением п. 3.11.8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.2 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)». Нарушения устранены в ходе проверки.