Выданные предписания:

• БОУ ГОРОДА ОМСКА БОУ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 99 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ" (ИНН 5505022679), по адресу 644109, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА МОЛОДОВА, 12. (указать наименование или ФИО контролируемого лица, ИНН, ОГРН) выявлены следующие нарушения обязательных требований, установленных международными договорами Российской Федерации, федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области защиты прав потребителей и/или санитарно-эпидемиологического благополучия населения: 15.06.2022г. с 11-00 по 13-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении БОУ г. Омска "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 99 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ", по адресу 644109 г. Омск ул. Молодова,12 установлено: нарушаются требования к организациям общественного питания, а именно согласно заключению АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (вх.№55-08756-2022 от 23.06.2022г.) №9264 от 21.06.2022г. по протоколу испытания от 21.06.2022г. №15340 калорийность обеда, завышена на 8,3%, что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 СанПин 2.3/2.4.3590-20, раздел 1 МУ 4237-86. Химический состав рациона обеда в целом, по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем, относительно расчетных данных, с учетом пересчета на вес порций: белков и углеводов выше предела допустимых отклонений (+12, 6%), что не соответствует требованиям раздел 1 МУ 4237-86, жиров в пределах допустимых отклонений (-0,6%), что не соответствует требованиям раздел 1 МУ 4237-86. Предел допустимых отклонений составляет +/- 5,0 %.