|
Значение |
В ходе проведения плановой выездной проверки на основании решения о проведении плановой выездной проверки № 152/11 от 16.03.2022г. в отношении частного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 186» Открытого акционерного общества «Российские железные дороги» (644121, г. Омск, ул. Чайковского, д. 2), выявлена молочная продукция, изготовитель которой является ООО "ВНИМИ-Сибирь", Россия, 644008, г. Омск, ул. Красный путь, д. 163):
– масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, высший сор, ГОСТ 32261-2013 в п/уп, 500г. д.в. 05.04.2022г., по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) не соответствующая требованиям МУ 4.1./4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции», ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - протокол испытаний № 8531 от 14.04.2022г. Согласно экспертному заключению № 1195 ЖД/Л от 15.04.2022г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» причиной несоответствий могло послужить использование некачественного сырья, и/или нарушение технологического процесса изготовления, и/или несоблюдение санитарных норм на предприятии при выработки продукции;
- сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2013 п/уп. 150г. д.в. 05.04.2022г. по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) обнаружены в 0,01г.) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (приложение 8, п. 8а) что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 8172 от 11.04.2022 г. и экспертным заключением № 1121 ЖД/Л от 12.04.2022г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Соответствие продукции подтверждено декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ55.В.02931/20 от 13.11.2020г. по 12.11.2023 г. включительно;
- кефир м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 п/уп. 450г. д.в. 03.04.2022г. по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) обнаружены в 0,01г.) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (приложение 8, п. 8а) что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 8173 от 11.04.2022 г. и экспертным заключением № 1122 ЖД/Л от 12.04.2022г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Соответствие продукции подтверждено декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ55.В.02938/20 от 13.11.2020г. по 12.11.2023 г. включительно.
Согласно экспертным заключениям № 1121 ЖД/Л № 1122 ЖД/Л от 12.04.2022г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» причиной несоответствий является нарушение технологии приготовления продукта, и/или несоблюдение обязательных требований на предприятии при изготовлении продукции, и/или нарушение правил личной гигиены персоналом, и/или нарушение условий хранения при транспортировке, и/или нарушение условий хранения в месте отбора до момента отбора проб.
Представлены декларации евразийского экономического союза о соответствии, регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.B.93046/21 от 22.10.2021 действует до 21.10.2024 включительно, N RU Д-RU.ПТ55.В.02931/20 от 13.11.2020г. по 12.11.2023 г. включительно, ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ55.В.02938/20 от 13.11.2020г. по 12.11.2023 г. включительно, выданные заявителю — Общество с ограниченной ответственностью "ВНИМИ-Сибирь", место нахождения и адрес осуществления деятельности: 644008, Россия, Омская область, город Омск, улица Красный путь, дом 163, продукция изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ, где продукция соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции, ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки.
- счет-фактуры № 83346 от 04.04.2022, № 85590 от 05.04.2022 на получение данной продукции от поставщика ООО «ВНИМИ-Сибирь», Россия, 644008, г. Омск, ул. Красный путь, д. 163. |