|
🔢 ИНН:
|
5507035747 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025501380563 |
|
📍 Адрес:
|
644103, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА СЕДОВА, ДОМ 65, |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
05.10.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Омской области 05.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 105 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.П. БУДАРИНА" (ИНН: 5507035747) , адрес: 644103, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА СЕДОВА, ДОМ 65,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Омской области |
|---|---|
| DISTRICT | Омская область |
| DISTRICT_ID | 1035520000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 5507035747 |
|---|---|
| ОГРН | 1025501380563 |
| Наименование | БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 105 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.П. БУДАРИНА" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.14 |
|---|---|
| Наименование | Образование среднее общее |
| Адрес | 644103, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА СЕДОВА, ДОМ 65, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | общеобразовательные организации |
|---|
| Значение | общеобразовательные организации |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Чубарова Арина Дмитриевна |
|---|---|
| ФИО инспектора | Аушева Татьяна Юрьевна |
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", аттестат аккредитации № RA.RU.710032 от 24.04.2015, выдан Федеральной службой по аккредитации; Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510193 от 15.03.2016, выдан Федеральной службой по аккредитации. |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Истребование документов |
|---|---|
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| Значение | Осмотр |
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-10-05 |
| Дата окончания | 2022-10-18 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Калорийность горячего завтрака из двух блюд, изготовленного и отобранного 05.10.2022г. на пищеблоке БОУ г. Омска "Средняя общеобразовательная школа № 105 имени героя Советского Союза Н. П. Бударина" по адресу: 644103, г. Омск, ул. Седова, 65, с учетом перерасчета на вес порции установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем (-17,8%), что выходит за предел допустимых отклонений (± 5%) и не соответствует требованиям главы 1 МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Содержание белков и углеводов, с учетом перерасчета на вес порции, установленное лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем (-20,6%), содержание жира с учетом перерасчета на вес порции, установленное лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем (-13,3%),что выходит за предел допустимых отклонений (± 5%) и не соответствует требованиям главы 1 МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» № 25025 от 11.10.2022г., заключением № 19135 от 12.10.2022г. по протоколу испытания, экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований № 3217 ГД/Л от 12.10.2022. Употребление данных пищевых продуктов (завтрак) нарушает физиологические потребности обучающихся в данном учреждении в необходимых веществах и энергии. |
| Значение | Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 10, ст. 11, ст. 15, ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 32, ч. 3 ст. 39; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ст. 3, ст. 4, ст. 15, ст. 22, ст. 24, ст. 25, ст. 25.1, ст. 25.2, ст. 25.3; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании" ст. 1, ст. 23, ст. 27, ст. 34, ст. 36, ст. 38; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 п. 1.8, п. 1.9, п. 1.12, п. 2.3.3, п. 2.4.6.1, п. 2.4.6.2, п. 2.4.6.3; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.7, п. 2.8, п. 2.9, п. 2.16, п. 2.18, п. 3.5, п. 3.8, п. 5.1, п. 5.2, п. 8.1, п. 8.2, п. 8.3; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 ст. 5, ст. 6, ст. 7, ст. 10, ст. 18, ст. 21, ст. 23, ст. 24, ст. 39; приложение № 2 п. 1.8, приложение № 3 п. 1.5; ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 ст. 4; ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза.Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 ст. 3, ст. 4, ст. 5; |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 10, ст. 11, ст. 15, ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 32, ч. 3 ст. 39; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ст. 3, ст. 4, ст. 15, ст. 22, ст. 24, ст. 25, ст. 25.1, ст. 25.2, ст. 25.3; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании" ст. 1, ст. 23, ст. 27, ст. 34, ст. 36, ст. 38; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 п. 1.8, п. 1.9, п. 1.12, п. 2.3.3, п. 2.4.6.1, п. 2.4.6.2, п. 2.4.6.3; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.7, п. 2.8, п. 2.9, п. 2.16, п. 2.18, п. 3.5, п. 3.8, п. 5.1, п. 5.2, п. 8.1, п. 8.2, п. 8.3; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 ст. 5, ст. 6, ст. 7, ст. 10, ст. 18, ст. 21, ст. 23, ст. 24, ст. 39; приложение № 2 п. 1.8, приложение № 3 п. 1.5; ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 ст. 4; ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза.Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 ст. 3, ст. 4, ст. 5; |
| NPA_NUMBER | 2022-10-05 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Омской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-09-26T10:19:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 1864/вп |
| PLACE_DECISION | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области |
| ФИО должностного лица | Усков Пётр Александрович |
| Значение | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации |
|---|---|
| Код | ERKNM_18 |
| DIGIT_CODE | 4.0.18 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |