РОСПРОВЕРКИ

Проверка БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 37"
№55220041000103782490

🔢 ИНН:
5504035805
🆔 ОГРН:
1025500982594
📍 Адрес:
644010, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА ЧОКАНА ВАЛИХАНОВА, 17, -, -
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
13.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Омской области 13.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 37" (ИНН: 5504035805) , адрес: 644010, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА ЧОКАНА ВАЛИХАНОВА, 17, -, -

Выданные предписания:
  • - Питание детей 1-4 классов осуществляется по цикличному меню, составленному с нарушением требований санитарных правил по химическому составу (основным питательным веществам) для детей в зависимости от возраста, а именно: на первой неделе в понедельник выдается завтрак, содержащий 15,1 г жиров (при норме 15,8-20г); во вторник выдается завтрак, содержащий 58,4 г углеводов (при норме 67-84г); в среду выдается завтрак, содержащий 38,2 г белка (при норме 15,4-19,3г) и 15,2 г жиров (при норме 15,8-20г); в четверг выдается завтрак, содержащий 12,г жира (при норме 15,8-20г); в пятницу выдается завтрак, содержащий 21 г белка (при норме 15,4-19,3г) и 13,8 г жиров (при норме 15,8-20г) и т.д., что является нарушением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.8.1.2 приложение 10 таблицы 1,3. - не выполняются нормы закладки пищевых продуктов при приготовлении завтрака, состоящего из 3-х блюд (запеканка творожная с морковью и клюквенным соусом, чай с лимоном и сахаром): калорийность обеда на пищеблоке, установленная лабораторным путем в пересчете на вес порций, выше величин, полученных расчетным путем на 31%, что не соответствует пределу допустимых отклонений (+-5%) по МУ 4237-86 от 29.12.86г. «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». Содержание белков и углеводов, установленное лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем (+44%), что выходит за пределы допустимых отклонений и не соответствует требованиям МУ 4237-86 от 29.12.86г. «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» Подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25702 от 19.10.2022г., заключением к нему № 19651 от 19.10.2022г и экспертным заключением № 3293 ГД/Л от 20.10.22г., АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» и противоречит требованиям п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Омской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Омской области
Регион прокуратуры Омская область
ID региона прокуратуры 1035520000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5504035805
ОГРН проверяемого лица 1025500982594
Наименование проверочного листа БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 37"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 644010, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, ГОРОД ОМСК, УЛИЦА ЧОКАНА ВАЛИХАНОВА, 17, -, -

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Силантьева А.А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", аттестат аккредитации № RA.RU.710032 от 24.04.2015, выдан Федеральной службой по аккредитации; Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510193 от 15.03.2016, выдан Федеральной службой по аккредитации.

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Питание детей 1-4 классов осуществляется по цикличному меню, составленному с нарушением требований санитарных правил по химическому составу (основным питательным веществам) для детей в зависимости от возраста, а именно: на первой неделе в понедельник выдается завтрак, содержащий 15,1 г жиров (при норме 15,8-20г); во вторник выдается завтрак, содержащий 58,4 г углеводов (при норме 67-84г); в среду выдается завтрак, содержащий 38,2 г белка (при норме 15,4-19,3г) и 15,2 г жиров (при норме 15,8-20г); в четверг выдается завтрак, содержащий 12,г жира (при норме 15,8-20г); в пятницу выдается завтрак, содержащий 21 г белка (при норме 15,4-19,3г) и 13,8 г жиров (при норме 15,8-20г) и т.д., что является нарушением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.8.1.2 приложение 10 таблицы 1,3. - не выполняются нормы закладки пищевых продуктов при приготовлении завтрака, состоящего из 3-х блюд (запеканка творожная с морковью и клюквенным соусом, чай с лимоном и сахаром): калорийность обеда на пищеблоке, установленная лабораторным путем в пересчете на вес порций, выше величин, полученных расчетным путем на 31%, что не соответствует пределу допустимых отклонений (+-5%) по МУ 4237-86 от 29.12.86г. «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». Содержание белков и углеводов, установленное лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем (+44%), что выходит за пределы допустимых отклонений и не соответствует требованиям МУ 4237-86 от 29.12.86г. «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» Подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25702 от 19.10.2022г., заключением к нему № 19651 от 19.10.2022г и экспертным заключением № 3293 ГД/Л от 20.10.22г., АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» и противоречит требованиям п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"ст. 10, ст. 11, ст. 15, ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 32, ч. 3 ст. 39; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"ст. 3, ст. 4, ст. 15, ст. 22, ст. 24, ст. 25, ст. 25.1, ст. 25.2, ст. 25.3; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 п. 1.8, п. 1.9, п. 1.12, п. 2.3.3, п. 2.4.6.1, п. 2.4.6.2, п. 2.4.6.3; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.7, п. 2.8, п. 2.9, п. 2.16, п. 2.18, п. 3.5, п. 3.8, п. 5.1, п. 5.2, п. 8.1, п. 8.2, п. 8.3; ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 ст. 5, ст. 6, ст. 7, ст. 10, ст. 18, ст. 21, ст. 23, ст. 24, ст. 39; приложение № 2 п. 1.8, приложение № 3 п. 1.5; ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 ст. 4; ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза.Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 ст. 3, ст. 4, ст. 5
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Омской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-10-05T10:39:00.000000Z
Номер решения 1943/вп
Место вынесения решения УРПН по Омской области
ФИО подписанта Усков П.А.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой