Выданные предписания:

• - БОУ г. Омска «Средняя общеобразовательная школа № 141» согласовано фактическое меню для 1-4 классов с энергетической ценностью блюд, химическим составом и их массой, отличающимися от значений, изложенных в меню контракта №141/50 от 24.12.2021г. и договора №141.23 от 31.08.2022г. (так на обед в понедельник фактически выдают 255г рассольника, тогда как контрактным меню предусмотрена выдача 200г; в качестве закуски свежий огурец в нарезке фактической массой 30г при предусмотренных меню контракта 60г и т.д.), что является нарушением п.8.1.2, 8.1.3, 8.1.2.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - Питание детей 1-4 классов осуществляется по цикличному меню, составленному с нарушением требований санитарных правил по массе порций для детей в зависимости от возраста, а именно: на первой неделе на завтрак во вторник масса порции второго мясного блюда (котлета куриная запеченная) составляет 75 грамм, что меньше нормы (90-120 грамм), а масса порции гарнира (картофельное пюре) 135 грамм, при норме 150-200 грамм, в пятницу на завтрак масса порции рыбного блюда (рыба тушеная в томате с овощами - филе минтая) составляет 40 грамм, что меньше нормы (90-120 грамм), а масса порции закуски (холодного блюда – помидор свежий порционный) составляет 40 грамм, при норме 60-100 грамм и т.д., что является нарушением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.8.1.2 приложение 9 таблица 1.