Предостережение:

• При проведении внеплановой выездной проверки в соответствии с решением о проведении внеплановой выездной проверки № 2148/вп от 11.11.2022г. в отношении МБОУ «Новоархангельская СОШ» выявлены нарушения обязательных требований: Допускается использование кухонной посуды без учета нанесенной маркировки (кастрюля для приготовления II блюда используется для приготовления I блюда), что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В мясо-рыбном цехе установлена моечная ванна, имеющая изношенную поверхность, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушены требования к организации питания детей 1-4 классов. В представленном цикличном меню, утвержденном руководителем образовательного учреждения второе блюдо (рыба (минтай) тушеная с овощами) выдается в объеме 70 г. при норме 90-120 г., что является нарушением п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».