Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАВРИЧАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЛЮБИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
№55220041000104513966

🔢 ИНН:	5519006758
🆔 ОГРН:	1025501703810
📍 Адрес:	646175, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН ЛЮБИНСКИЙ, СЕЛО ТАВРИЧАНКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 2,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАВРИЧАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЛЮБИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5519006758) , адрес: 646175, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН ЛЮБИНСКИЙ, СЕЛО ТАВРИЧАНКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 2,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Омской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5519006758
ОГРН проверяемого лица	1025501703810
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАВРИЧАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЛЮБИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	646175, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН ЛЮБИНСКИЙ, СЕЛО ТАВРИЧАНКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 2,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мухаметгалиева Марина Низамовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки в соответствии с решением о проведении внеплановой выездной проверки № 2184/вп от 18.11.2022 г. в отношении МБОУ «Тавричанская СОШ» выявлены нарушения обязательных требований: Нарушается технология приготовления блюд. В соответствии с технологической картой №182 утвержденной директором образовательного учреждения: «Каша кукурузная» изготавливается на молоке, фактически согласно журнала бракеража готовой продукции производится изготовление на сгущенном молоке. В соответствии с технологической картой №220 утвержденной директором образовательного учреждения: «Каша манная молочная с маслом сливочным» изготавливается на молоке, фактически согласно журнала бракеража готовой продукции производится изготовление на сгущенном молоке, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей ми молодежи». Помещение овощного цеха не оборудовано производственным столом, имеющим устойчивую к действию моющих и дезинфицирующих средств поверхность. Поверхность рабочего стола изношена, деформирована, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушены требования к организации питания детей 1-4 классов. В представленном цикличном меню, утвержденном руководителем образовательного учреждения второе блюдо (гуляш из говядины, тефтели, котлеты) выдается в объеме от 60 г. до 80 г. при норме 90-120 г. Суммарный объем блюд, выдаваемых на обед не соответствует гигиеническим требованиям и составляет от 480 гр. до 610 гр. при нормативе 700 гр. для возраста от 7 до 11 лет, что является нарушением п. 8.1.2 (таблица №1, 3 приложения №9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках работников пищеблоков: Семенцова Н.А. – отсутствуют сведения о прохождении санитарно-гигиенической подготовки, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки в соответствии с решением о проведении внеплановой выездной проверки № 2184/вп от 18.11.2022 г. в отношении МБОУ «Тавричанская СОШ» выявлены нарушения обязательных требований: Нарушается технология приготовления блюд. В соответствии с технологической картой №182 утвержденной директором образовательного учреждения: «Каша кукурузная» изготавливается на молоке, фактически согласно журнала бракеража готовой продукции производится изготовление на сгущенном молоке. В соответствии с технологической картой №220 утвержденной директором образовательного учреждения: «Каша манная молочная с маслом сливочным» изготавливается на молоке, фактически согласно журнала бракеража готовой продукции производится изготовление на сгущенном молоке, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей ми молодежи». Помещение овощного цеха не оборудовано производственным столом, имеющим устойчивую к действию моющих и дезинфицирующих средств поверхность. Поверхность рабочего стола изношена, деформирована, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушены требования к организации питания детей 1-4 классов. В представленном цикличном меню, утвержденном руководителем образовательного учреждения второе блюдо (гуляш из говядины, тефтели, котлеты) выдается в объеме от 60 г. до 80 г. при норме 90-120 г. Суммарный объем блюд, выдаваемых на обед не соответствует гигиеническим требованиям и составляет от 480 гр. до 610 гр. при нормативе 700 гр. для возраста от 7 до 11 лет, что является нарушением п. 8.1.2 (таблица №1, 3 приложения №9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках работников пищеблоков: Семенцова Н.А. – отсутствуют сведения о прохождении санитарно-гигиенической подготовки, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».