646906, ОБЛАСТЬ, ОМСКАЯ, РАЙОН, КАЛАЧИНСКИЙ, ГОРОД, КАЛАЧИНСК, УЛИЦА, СТРОИТЕЛЬНАЯ, 11, 550080010000031
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.05.2022
🔔
Предостережение
При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 21.03.2022 в 12:00 была отобрана проба мясное колбасное изделие колбаса варено-копченая «Мускат Пренцлау» инд упак в/у ц/изд, дата изготовления 19.03.2022, производитель... Еще...При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 21.03.2022 в 12:00 была отобрана проба мясное колбасное изделие колбаса варено-копченая «Мускат Пренцлау» инд упак в/у ц/изд, дата изготовления 19.03.2022, производитель АО «Омский Бекон» ИНН 5515000025 (РФ, Омская область, Калачинский район, г. Калачинск, ул. Строительная, д. 11). Место отбора пробы – АО «Омский Бекон» МПЦ 47 (РФ, Омская область, Омский район, с. Лузино, ул. Транспортная, д. 29).
Отбор пробы производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73. Акт отбора проб от 21.03.2022 № 2644931. Образец направлен для лабораторных испытаний в Аккредитованный испытательный центр ФГБУ «ВГНКИ». Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ФВ02.
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» хроматографическим методом в данном образце выявлено наличие массовой концентрации макролитических лактонов. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 577-В-22-1514-М от 15.04.2022.
Указанные факты свидетельствуют о нарушении требований технических регламентов.
1) Изъять из оборота некачественную и опасную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной и опасной пищевой продукции.
2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску АО «Омский Бекон» некачественной и опасной пищевой продукции.
3) Провести необходимые мероприятия согласно Программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. Провести расследование причин попадания остатков лекарственных средств в продукции.
4) Усилить лабораторный контроль в части проведения лабораторных испытаний по показателю массовая концентрация макролитических лактонов для обеспечения оборота качественной и безопасной продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОМСКИЙ БЕКОН" (ИНН: 5515000025) , адрес: 646906, ОБЛАСТЬ, ОМСКАЯ, РАЙОН, КАЛАЧИНСКИЙ, ГОРОД, КАЛАЧИНСК, УЛИЦА, СТРОИТЕЛЬНАЯ, 11, 550080010000031
Предостережение:
При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 21.03.2022 в 12:00 была отобрана проба мясное колбасное изделие колбаса варено-копченая «Мускат Пренцлау» инд упак в/у ц/изд, дата изготовления 19.03.2022, производитель АО «Омский Бекон» ИНН 5515000025 (РФ, Омская область, Калачинский район, г. Калачинск, ул. Строительная, д. 11). Место отбора пробы – АО «Омский Бекон» МПЦ 47 (РФ, Омская область, Омский район, с. Лузино, ул. Транспортная, д. 29).
Отбор пробы производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73. Акт отбора проб от 21.03.2022 № 2644931. Образец направлен для лабораторных испытаний в Аккредитованный испытательный центр ФГБУ «ВГНКИ». Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ФВ02.
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» хроматографическим методом в данном образце выявлено наличие массовой концентрации макролитических лактонов. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 577-В-22-1514-М от 15.04.2022.
Указанные факты свидетельствуют о нарушении требований технических регламентов.
1) Изъять из оборота некачественную и опасную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной и опасной пищевой продукции.
2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску АО «Омский Бекон» некачественной и опасной пищевой продукции.
3) Провести необходимые мероприятия согласно Программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. Провести расследование причин попадания остатков лекарственных средств в продукции.
4) Усилить лабораторный контроль в части проведения лабораторных испытаний по показателю массовая концентрация макролитических лактонов для обеспечения оборота качественной и безопасной продукции.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5515000025
ОГРН
1025501594304
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОМСКИЙ БЕКОН"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Объект контроля
Адрес
646906, ОБЛАСТЬ, ОМСКАЯ, РАЙОН, КАЛАЧИНСКИЙ, ГОРОД, КАЛАЧИНСК, УЛИЦА, СТРОИТЕЛЬНАЯ, 11, 550080010000031
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Инспектор
ФИО инспектора
Матыка Ольга Георгиевна
ФИО инспектора
Курченкова Ольга Руслановна
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя территориального органа
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 21.03.2022 в 12:00 была отобрана проба мясное колбасное изделие колбаса варено-копченая «Мускат Пренцлау» инд упак в/у ц/изд, дата изготовления 19.03.2022, производитель АО «Омский Бекон» ИНН 5515000025 (РФ, Омская область, Калачинский район, г. Калачинск, ул. Строительная, д. 11). Место отбора пробы – АО «Омский Бекон» МПЦ 47 (РФ, Омская область, Омский район, с. Лузино, ул. Транспортная, д. 29).
Отбор пробы производился в соответствии с требованиями ГОСТ 9792-73. Акт отбора проб от 21.03.2022 № 2644931. Образец направлен для лабораторных испытаний в Аккредитованный испытательный центр ФГБУ «ВГНКИ». Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ФВ02.
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «ВГНКИ» хроматографическим методом в данном образце выявлено наличие массовой концентрации макролитических лактонов. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 577-В-22-1514-М от 15.04.2022.
Указанные факты свидетельствуют о нарушении требований технических регламентов.
1) Изъять из оборота некачественную и опасную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной и опасной пищевой продукции.
2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску АО «Омский Бекон» некачественной и опасной пищевой продукции.
3) Провести необходимые мероприятия согласно Программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. Провести расследование причин попадания остатков лекарственных средств в продукции.
4) Усилить лабораторный контроль в части проведения лабораторных испытаний по показателю массовая концентрация макролитических лактонов для обеспечения оборота качественной и безопасной продукции.