Предостережение:

• В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) выявлены сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес Управления Россельхознадзора по Омской области (далее – Управление) поступила информация от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай о выявлении в пробе масла сливочного «Крестьянское» сладко-сливочного с массовой долей жира 72,5% высшего сорта, производитель ООО «Алтайская буренка» (РФ, Алтайский край, Зональный район, с. Буланиха, ул. Строительная, 1 Б) наличие остатка лекарственных средств (тилозин). Дата выработки 01.09.2022. Проба отобрана в рамках государственных работ специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в МКДОУ г. Новосибирска «Детский сад № 447 «Семицветик» (РФ, г. Новосибирск, ул. Шукшина, д. 5/2). Исследование проведено в Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Исследования проведены согласно ГОСТ 34136-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием». По данному факту Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в отношении ООО «Алтайская буренка» проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с прокуратурой Алтайского края. В ходе проверки установлено, что при производстве данной партии продукции на предприятии ООО «Алтайская буренка» в качестве сырья использовалось масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Меж-Компани» (ИНН 5501051291). Согласно информации из ФГИС ВетИС «Меркурий» данная партия продукции в сопровождении транспортного ветеринарно-сопроводительного документа (далее - ВСД) от 12.07.2021 № 10574065181 поступила на площадку ООО «Алтайская буренка» в количестве 8220 кг. Производственный ВСД от 17.06.2021 № 10253994885 (объем выработанной партии 8220 кг). 1) Изъять из оборота некачественную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной пищевой продукции. 2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску ООО «Меж-Компани» некачественной пищевой продукции. 3) Провести необходимые мероприятия согласно Программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. 4) Усилить лабораторный контроль вырабатываемой продукции в части проведения лабораторных испытаний по обнаружению лекарственных средств, для обеспечения оборота качественной и безопасной продукции.