Проверка Масленников Алексей Сергеевич
№55230041000104876280

🔢 ИНН:	552810346609
🆔 ОГРН:	316554300111162
📍 Адрес:	г. Омск, ул. Дианова, д 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Масленников Алексей Сергеевич (ИНН: 552810346609) , адрес: г. Омск, ул. Дианова, д 1

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Омской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	552810346609
ОГРН проверяемого лица	316554300111162
Наименование проверочного листа	Масленников Алексей Сергеевич
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.11
Наименование проверочного листа	Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г. Омск, ул. Дианова, д 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	мясо и мясные продукты

Подвид объекта

Значение	мясо и мясные продукты

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко В.Д.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В адрес Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области поступило обращение вх. № 386/ж от 20.01.2023г., поступившее из Прокуратуры Омской области с изложенными фактами о нарушениях требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения магазин «Eurospar», торговый отдел, реализующий мясную продукцию, по адресу г. Омск, ул. Дианова, 1, а именно: реализация испорченной продукции (мясо). В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в т.ч. обеспечиваться безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Продукт с истекшим сроком годности потенциально опасный в эпидемиологическом отношении, что может явиться причиной возникновения острых кишечных отравлений и развитием инфекционного заболевания, временной утратой трудоспособности. Также такая продукция является прямой причиной тяжелых заболеваний, которые объединяются в группу пищевых отравлений. Пищевые отравления БГКП — острые (редко хронические) заболевания, возникающие в результате употребления пищи, массивно обсемененной данными видами микроорганизмов или содержащие их токсичные вещества, характеризующиеся картиной острого гастрита и/или энтерита и/или интоксикации. Отравления остаются серьезной социально-экономической проблемой: от отравлений страдают миллионы людей, вспышки заболевания зачастую носят неуправляемый характер. По оценке экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в странах «третьего мира» только у детей регистрируется до миллиарда случаев кишечных инфекций, причем миллионы детей погибают. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) — условно выделяемая по морфологическим и культуральным признакам группа бактерий семейства энтеробактерий, используемая санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относятся к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов. Заражение пищевых продуктов происходит различными путями, в том числе вследствие нарушений транспортировки, хранения и реализации продуктов. Зачастую, продукты в магазинах хранятся в ненадлежащих условиях, что и приводит к порче пищевой продукции. КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность. Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени); большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита. Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений может способствовать попаданию в готовую продукцию посторонних включений, при этом качественная обработка помещений невозможна в связи с дефектами покрытий. Нарушение условий хранения продукции, может привести к порче продукции, контаминации болезнетворными микроорганизмами и загрязнению готовой продукции, что в свою очередь может привести к распространению заболеваний и возникновению пищевых отравлений микробного и немикробного происхождение у потребителя. Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельности обязаны выполнять требования санитарного законодательства; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.

Значение

В адрес Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области поступило обращение вх. № 386/ж от 20.01.2023г., поступившее из Прокуратуры Омской области с изложенными фактами о нарушениях требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения магазин «Eurospar», торговый отдел, реализующий мясную продукцию, по адресу г. Омск, ул. Дианова, 1, а именно: реализация испорченной продукции (мясо). В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в т.ч. обеспечиваться безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Продукт с истекшим сроком годности потенциально опасный в эпидемиологическом отношении, что может явиться причиной возникновения острых кишечных отравлений и развитием инфекционного заболевания, временной утратой трудоспособности. Также такая продукция является прямой причиной тяжелых заболеваний, которые объединяются в группу пищевых отравлений. Пищевые отравления БГКП — острые (редко хронические) заболевания, возникающие в результате употребления пищи, массивно обсемененной данными видами микроорганизмов или содержащие их токсичные вещества, характеризующиеся картиной острого гастрита и/или энтерита и/или интоксикации. Отравления остаются серьезной социально-экономической проблемой: от отравлений страдают миллионы людей, вспышки заболевания зачастую носят неуправляемый характер. По оценке экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в странах «третьего мира» только у детей регистрируется до миллиарда случаев кишечных инфекций, причем миллионы детей погибают. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) — условно выделяемая по морфологическим и культуральным признакам группа бактерий семейства энтеробактерий, используемая санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относятся к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов. Заражение пищевых продуктов происходит различными путями, в том числе вследствие нарушений транспортировки, хранения и реализации продуктов. Зачастую, продукты в магазинах хранятся в ненадлежащих условиях, что и приводит к порче пищевой продукции. КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность. Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени); большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита. Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений может способствовать попаданию в готовую продукцию посторонних включений, при этом качественная обработка помещений невозможна в связи с дефектами покрытий. Нарушение условий хранения продукции, может привести к порче продукции, контаминации болезнетворными микроорганизмами и загрязнению готовой продукции, что в свою очередь может привести к распространению заболеваний и возникновению пищевых отравлений микробного и немикробного происхождение у потребителя. Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельности обязаны выполнять требования санитарного законодательства; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.

Проверка Масленников Алексей Сергеевич №55230041000104876280