Проверка БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛАЧИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№55230041000105264960

🔢 ИНН:	5515007503
🆔 ОГРН:	1025501596306
📍 Адрес:	646921, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КАЛАЧИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ИНДЕЙКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 24,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛАЧИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 5515007503) , адрес: 646921, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КАЛАЧИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ИНДЕЙКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 24,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Омской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5515007503
ОГРН проверяемого лица	1025501596306
Наименование проверочного листа	БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛАЧИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	646921, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КАЛАЧИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ИНДЕЙКА, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 24,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шемчук Ю.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки БОУ "Березовская СОШ", согласно акту проверки №70/вп от 06.03.2023 г. выявлены нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: - на момент проведения проверки 01.02.2023г. не организовано проведение производственного (лабораторного) контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в БОУ "Березовская СОШ", что является нарушением п.1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - на момент проведения проверки 01.02.2023г. в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий - указаны недействующие нормативные документы, так же отсутствуют сведения о проведении производственного лабораторного контроля, что является нарушением п. 1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - на момент проведения проверки 01.02.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке БОУ "Березовская СОШ", не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, - Имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в соответствии с инструкцией по их эксплуатации. На момент проверки 01.02.2023г. в журнале учета работы бактерицидных установок в школе БОУ "Березовская СОШ", не указан ресурс установки, согласно инструкции по эксплуатации, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - на пищеблоке БОУ "Березовская СОШ" используются не цельнометаллические производственные столы для обработки (2), в овощном цехе «ОС» и в мясном цехе «МС», что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - нарушена технология приготовления пищи на пищеблоке в БОУ "Березовская СОШ", согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность № 242 от 13.02.2023 г., экспертному заключению №382 Кч/Л от 27.02.2023г. калорийность горячего завтрака из 2-х блюд (отбор 01.02.2023г.), установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 10,95%), химический состав по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений (+7,8%). Содержание жира в завтраке, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-17.95%), что не соответствует требованиям раздела VIII п.8.1., п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки БОУ "Березовская СОШ", согласно акту проверки №70/вп от 06.03.2023 г. выявлены нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: - на момент проведения проверки 01.02.2023г. не организовано проведение производственного (лабораторного) контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в БОУ "Березовская СОШ", что является нарушением п.1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - на момент проведения проверки 01.02.2023г. в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий - указаны недействующие нормативные документы, так же отсутствуют сведения о проведении производственного лабораторного контроля, что является нарушением п. 1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - на момент проведения проверки 01.02.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке БОУ "Березовская СОШ", не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, - Имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в соответствии с инструкцией по их эксплуатации. На момент проверки 01.02.2023г. в журнале учета работы бактерицидных установок в школе БОУ "Березовская СОШ", не указан ресурс установки, согласно инструкции по эксплуатации, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - на пищеблоке БОУ "Березовская СОШ" используются не цельнометаллические производственные столы для обработки (2), в овощном цехе «ОС» и в мясном цехе «МС», что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - нарушена технология приготовления пищи на пищеблоке в БОУ "Березовская СОШ", согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность № 242 от 13.02.2023 г., экспертному заключению №382 Кч/Л от 27.02.2023г. калорийность горячего завтрака из 2-х блюд (отбор 01.02.2023г.), установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 10,95%), химический состав по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем и выше предела допустимых отклонений (+7,8%). Содержание жира в завтраке, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-17.95%), что не соответствует требованиям раздела VIII п.8.1., п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"