Предостережение:

• В рамках поручения Президента РФ № 1665 от 14.10.2020 года, в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий решение № 321/ВП от 17.02.2023 года с 27.02.2023г. по 13.03.2023г. в отношении Индивидуального предпринимателя выявлены следующие нарушения: - Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий разработана, не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в части проведения лабораторно-инструментальных исследований в соответствии с утверждённой программой производственного контроля (не представлены протоколы лабораторно-инструментальных исследований за 2022г. и истекший период 2023г.), что является нарушением требований п. 1.3. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"; п.2.1. СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг", ст.10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", ст.32 ФЗ №52 " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". - Не организовано проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в торговом помещении (договор и акты выполненных работ не предоставлены), что является нарушением требований п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" ст.11 ч.3, ст.14 ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - в морозильной камере для птицы не исправен термометр, что является нарушением п. 6.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию";