Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРМИЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "АЛЕКСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№55230041000105858847

🔢 ИНН:	5517007107
🆔 ОГРН:	1025501655101
📍 Адрес:	646992, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КОРМИЛОВСКИЙ, СЕЛО АЛЕКСЕЕВКА,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.04.2023

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРМИЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "АЛЕКСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 5517007107) , адрес: 646992, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КОРМИЛОВСКИЙ, СЕЛО АЛЕКСЕЕВКА,

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Омской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5517007107
ОГРН проверяемого лица	1025501655101
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРМИЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "АЛЕКСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	646992, ОБЛАСТЬ ОМСКАЯ, РАЙОН КОРМИЛОВСКИЙ, СЕЛО АЛЕКСЕЕВКА,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ганжа Лариса Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кормиловского муниципального района "Алексеевская средняя общеобразовательная школа", по адресу: 646992, Омская обл, Кормиловский район с. Алексеевка, ул. 25 Партсъезда, 1А, согласно акту выездной внеплановой проверки №567/вп от 21.04.2023 г. выявлено нарушение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к условиям их воспитания и обучения детей, а именно: Нарушается технология приготовления блюд. Согласно технологической карте №72 «Тефтели из говядины» готовятся из котлетной массы, с добавлением муки, лука репчатого, крупы рисовой, но фактически 23.03.24г. приобретались для приготовления блюда тефтели «Сельские замороженные» (мясные полуфабрикаты), что не предусмотрено технологической картой, нарушение п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 Нарушаются правила отбора суточных проб. Так, 23.03.2023г. оставлена суточная проба «Тефтели из говядины с рисом» в стеклянной банке вместе с соусом весом 0,217г. Вес пустой банки 157г. Вес пробы составляет 60г, т.е менее 100 гр. Согласно утвержденного меню объем порции «Тефтели из говядины с рисом» - 100гр. По правилам отбора суточных проб отбирается отдельно каждое блюдо, порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции), нарушение п.7.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кормиловского муниципального района "Алексеевская средняя общеобразовательная школа", по адресу: 646992, Омская обл, Кормиловский район с. Алексеевка, ул. 25 Партсъезда, 1А, согласно акту выездной внеплановой проверки №567/вп от 21.04.2023 г. выявлено нарушение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к условиям их воспитания и обучения детей, а именно: Нарушается технология приготовления блюд. Согласно технологической карте №72 «Тефтели из говядины» готовятся из котлетной массы, с добавлением муки, лука репчатого, крупы рисовой, но фактически 23.03.24г. приобретались для приготовления блюда тефтели «Сельские замороженные» (мясные полуфабрикаты), что не предусмотрено технологической картой, нарушение п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 Нарушаются правила отбора суточных проб. Так, 23.03.2023г. оставлена суточная проба «Тефтели из говядины с рисом» в стеклянной банке вместе с соусом весом 0,217г. Вес пустой банки 157г. Вес пробы составляет 60г, т.е менее 100 гр. Согласно утвержденного меню объем порции «Тефтели из говядины с рисом» - 100гр. По правилам отбора суточных проб отбирается отдельно каждое блюдо, порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции), нарушение п.7.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.