Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИРТЫШСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
№55230041000106201190

🔢 ИНН:	5539011192
🆔 ОГРН:	1025502100920
📍 Адрес:	646261, Омская область, Р-Н ЧЕРЛАКСКИЙ, С. ИРТЫШ, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.96,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.05.2023

Управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИРТЫШСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5539011192) , адрес: 646261, Омская область, Р-Н ЧЕРЛАКСКИЙ, С. ИРТЫШ, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.96,

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Омской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5539011192
ОГРН проверяемого лица	1025502100920
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИРТЫШСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	646261, Омская область, Р-Н ЧЕРЛАКСКИЙ, С. ИРТЫШ, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.96,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	общеобразовательные организации

Подвид объекта

Значение	общеобразовательные организации

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Загоскин Андрей Валерьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Омской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки МБОУ "Богдановская СОШ", согласно акту проверки №877/вп от 12.05.2023 г. выявлении нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: При проведении внеплановой выездной проверки МБОУ "Иртышская СОШ", согласно акту проверки №946/вп от 22.05.2023 г. выявлении нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: 22.05.2023 г. в 15 час. 00 мин. - на момент проведения проверки 14.04.2023 г. - требуется замена стеллажа для кухонной посуды на пищеблоке с. Иртыш, имеющийся стеллаж имеет неровности, дефекты отделки, которые не позволяют проводить качественную обработку и дезинфекцию; что является нарушением п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, и п.2.9. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - не организовано проведение производственного (лабораторного) контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБОУ "Иртышская СОШ" в соответствии с утвержденной 16.08.2022г. программой производственного контроля, на момент составления акта не представлены документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований, испытаний готовых блюд, что является нарушением п.1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе с. Иртыш, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке с. Иртыш, с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на момент проведения проверки 14.04.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ» не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", - На 22.05.2023 г. в 15 час. 00 мин. - нарушена технология приготовления пищи на пищеблоке д. Бердниково в "Иртышская СОШ", согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность № 1044 от 24.04.2023 г., заключение по протоколу испытаний №9566 от 26.04.2023г., экспертному заключению №1307 Кч/Л от 10.05.2023г. - калорийность горячего завтрака из 2-х блюд (отбор 14.04.2023г.), установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 12,81%), химический состав по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 12,31%). Содержание жира в завтраке, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (- 13,54%), что не соответствует требованиям раздела VIII п.8.1., п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на момент проведения проверки 14.04.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ» не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки МБОУ "Богдановская СОШ", согласно акту проверки №877/вп от 12.05.2023 г. выявлении нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: При проведении внеплановой выездной проверки МБОУ "Иртышская СОШ", согласно акту проверки №946/вп от 22.05.2023 г. выявлении нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно: 22.05.2023 г. в 15 час. 00 мин. - на момент проведения проверки 14.04.2023 г. - требуется замена стеллажа для кухонной посуды на пищеблоке с. Иртыш, имеющийся стеллаж имеет неровности, дефекты отделки, которые не позволяют проводить качественную обработку и дезинфекцию; что является нарушением п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, и п.2.9. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - не организовано проведение производственного (лабораторного) контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБОУ "Иртышская СОШ" в соответствии с утвержденной 16.08.2022г. программой производственного контроля, на момент составления акта не представлены документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований, испытаний готовых блюд, что является нарушением п.1.8 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе с. Иртыш, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке с. Иртыш, с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на момент проведения проверки 14.04.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке д. Бердниково МБОУ «Иртышская СОШ» не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", - На 22.05.2023 г. в 15 час. 00 мин. - нарушена технология приготовления пищи на пищеблоке д. Бердниково в "Иртышская СОШ", согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность № 1044 от 24.04.2023 г., заключение по протоколу испытаний №9566 от 26.04.2023г., экспертному заключению №1307 Кч/Л от 10.05.2023г. - калорийность горячего завтрака из 2-х блюд (отбор 14.04.2023г.), установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 12,81%), химический состав по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем и ниже предела допустимых отклонений (- 12,31%). Содержание жира в завтраке, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (- 13,54%), что не соответствует требованиям раздела VIII п.8.1., п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на момент проведения проверки 14.04.2023г. в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки, размещенном в обеденном зале на пищеблоке д. Крупское МБОУ «Иртышская СОШ» не указаны - наименования приема пищи, калорийность порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; – не вся посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали на пищеблоке д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ»,, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - имеющиеся бактерицидное оборудование не используется в помещениях пищеблока, на момент проверки 14.04.2023 г. не представлен журнал учета работы бактерицидных установок в школе д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ», что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - отсутствует термометр для контроля блюд на линии раздачи на пищеблоке д. Красный овцевод МБОУ «Иртышская СОШ», с целью минимизации теплового воздействия, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.