Предостережение:

• На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области 05.06.2023 №306, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо Паничкин Е.Н. на предприятии АО «Омский Бекон» (ИНН: 5515000025; ОГРН: 1025501594304) посредством проведения транзакции переработка/производство от 18.05.2023 №6414375682 была выработана продукция (свинина жилованная полужирная охл. – 8,4 кг.) без указания сырья. Для обеспечения прослеживаемости при производстве партий подконтрольного товара в системе «Меркурий» автоматически устанавливается связь между партией выработанной продукции и сырьем, используемой в её производстве. Для этого в транзакции указываются сведения о партиях сырья и сведения о партиях выработанной продукции. Вышеуказанная информация была внесена недостоверно в данную транзакцию. Данные факты свидетельствуют о нарушении прослеживаемости в ФГИС «Меркурий». Обеспечить надлежащее и своевременное внесение сведений о производственных партиях сырья и вырабатываемой продукции для обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве в соответствии с Законом «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; Федеральным Законом от 02.01.2000 г. №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».